Cuisine by mutante

28 juin 2020

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Cette recette vient du magazine Saveurs n° 178. Ingrédients : Pour une vingtaine de biscuits 150g de sucre roux 50g de beurre mou 4 c à s de beurre de cacahuètes 1 oeuf 150g de farine fermentante 50g de pépites de chocolat Préparation : 15 minutes et...

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Tags: saveurs, beurre de cacahuète, farine fermentante, pépites de chocolat

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26 juin 2020

Cookies à l'orange confite

Cette recette hyper gourmande vient du magazine Saveurs n° 188 Ingrédients : Pour une trentaine de cookies 260g de farine 1/2 c à c de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 110g de cassonade 60g de beurre 8 cl de lait 6 cl de miel 2 oeufs 80g d'écorces...

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Tags: cassonade, miel, saveurs, cookies, orange confite

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18 juin 2020

Cupcakes citron et ricotta

Cette recette vient du magazine Saveurs n°167. Ingrédients:Pour 6 à 9 personnes (cela dépend de la grandeur des cupcakes) 2 citrons non traités 100g de ricotta 2 oeufs 110g de beurre demi-sel 110g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 4 c à s...

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Tags: citron, saveurs, ricotta, cupcakes

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3 juin 2020

Les madeleines au miel de Winnie

Cette recette vient du livre Simplissime, la cuisine en famille la + facile du monde avec Disney. Ingrédients: Pour 24 madeleines classiques ou 12 madeleines classiques et 24 mini-madeleines. 100g de beurre 120g de farine 70g de miel 2 oeufs 1/2 paquet...

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Tags: miel, madeleines, Simplissime

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27 mai 2020

Macarons à la ganache de Lady Bug.

Pour la recette de la ganache Lady Bug, c'est par là: Gâteau roulé à la ganache de Lady Bug - Cuisine by mutante Ingrédients: 200g chocolat noir 100 g de crème fraiche liquide 20g de beurre 90g farine 1c à c levure chimique 120g sucre 4 oeufs 1 pincée...

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Tags: macarons, ateliers des chefs, oeufs, amande, sucre glace

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11 mai 2020

Moelleux au chocolat sans farine

Cette fois encore c'est mon petit garçon de 5, 5 ans, qui adore regarder mes magazines et livres de cuisine, qui a dégoté cette recette du magazine Saveurs n°199 (P79). Ingrédients: (Pour 6 personnes) 4 oeufs 165g de chocolat noir 65g de beurre + 1 noix...

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Tags: chocolat, saveurs, coulant

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8 mai 2020

Mini-cakes au citron

Cette recette a été choisie à l'unanimité par mes 2 garçons et moi dans le magazine Saveurs n°199 P34. Nous avons donc demandé au papa de nous ramener des oeufs et 3 citrons lors de son prochain passage au magasin. Dès que nous avons eu les ingrédients...

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Tags: citron, saveurs, cake

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29 décembre 2010

Mes boîtes de biscuits de cette fin d'année 2010

Mes boîtes sont composées de: Boules sablées cacao-noisette: Cette recette provient du magazine n°23 Cuisine By Cyril Lignac P 92. Ingrédients: Pour une vingtaine de boules100 gr de chocolat noir--10PP90 gr de beurre froid demi-sel--18PP60 gr de poudre...

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Tags: biscuits, beurre, cannelle, sucre, noisettes, orange, raisins secs, cyril lignac, cacao, truffes, Weight Watchers

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30 novembre 2010

Muffins allégés aux pépites de chocolat

Cette recette provient du livre 100 recette plaisirs légers au chocolat du Dr J-M Cohen P 56. Ingrédients : Pour 8 à 10 muffins70 gr de farine fluide--7PP40 gr de fécule de maïs--4PP25 gr de cacao en poudre maigre et non sucré--2,5PP2 c à s d'édulcorant...

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Tags: chocolat, muffins, cacao, Weight Watchers

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20 juillet 2009

Muffins pommes, son et raisins secs

Cette recette provient du magazine Saveurs 166 P26. Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 20 min 2 pommes50 de son de blé250 gr de farine + 1 c à s 100 gr de sucre1 sachet de levure1 c à s de miel100 gr de raisins secs20 cl de...

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Tags: pomme, muffins, raisins secs, saveurs

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