Cuisine by mutante

26 mars 2007

Quelques questions auxquelles je n'avais pas encore répondues!

Livres de recettes et collection: Ma collection de magasines grandit de jour en jour entre Cuisine Actuelle, Guide Cuisine et Maxi Cuisine, il a encore de temps en temps d'autres magasines qui me font de l'oeil quand je passe chez le libraire mais j'essaie...

Posté par Mutante à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2007

Nuages meringués framboise

Je n'ai pas de photos mais je vous jure que c'est extra!!!! J'ai prêté mon magazine Guide Cuisine n°190 à ma grand-mère et elle nous a fait aujourd'hui comme dessert les Nuages meringués framboise P51 et c'était vraiment trop bon! (Sinon, je n'aurais...

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Tags: meringue, oeuf, framboise, guide cuisine

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25 mars 2007

Aumonière de Herve doux, coulis de sirop de Liège

Voici à nouveau une entrée bien Belge!!! Cette recette provient du supplément du Femmes d'Aujourd'hui: Le magazine Mille et un délices n° 5/45 octobre-novembre 2000. Préparation 15 minutes, cuisson: 10 minutes. Ingrédients: (pour 4 personnes) 100 gr de...

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Tags: fromage, filo, mille et un délices, sirop de liège

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23 mars 2007

Quiche aux chicons et au Vieux Bruges

Voici une recette bien Belge du livre "Bon appétit 3" du Colruyt. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 600 gr de chicons 200 gr de fromage vieux bruges (bloc) 250 gr de lardons salés 100gr de gruyère râpé 1/2 L de lait 1 c à s de beurre Noix de muscade Sel...

Posté par Mutante à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colruyt, quiche, tarte, chicon, fromage, lardons

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19 mars 2007

Pudding aux pralines roses

Ingrédients: Fin d'un pain brioché un peu sec. 2 oeufs du lait 3 poignées de pralines roses concassées. 1 c à s de sucre cristallisé Préparation: Coupez grossièrement le pain brioché et disposez-le dans un moule à cake. Mettez du lait dans le plat à cake...

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Tags: pain, lait, pralines roses, pudding

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14 mars 2007

Le colis est bien arrivé, vive les pralines roses!

Merci à Catherine!!!!! Voici le colis à peine ouvert! Voici le détails: Une carte postale très sympa avec une recette régionnale ( de Lyon) écrite au dos. De la crème de marrons de l'Ardèche 3 gros paquets de ces fameuses pralines roses!!! J'ai été super...

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14 mars 2007

Tous les projecteurs sur mes 5 blogs préférés!!!

Ma liste de blogs à aller voir témoigne du fait que beaucoup de blogs m'interressent mais j'ai quand même mes préférés que je vais voir presque tous les jours! Je vous convie à aller faire un petit tour chez eux! 1.Les assiètes gourmandes J'adore les...

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12 mars 2007

Jouons tous avec l'agar agar!!!

Nouveau projet de lancement d'un jeu, le but est de faire une réalisation avec de l'agar agar ! Pour plus de renseignements pour la participation, c'est par ICI !!! Plus on est de fous, plus on s'amuse et plus il y aura de la concurrence et de la variété...

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12 mars 2007

Petit déj'

Mes muffins d'hier sont supers bons au petit déj' ! Même si je les aime tous, j'ai quand même ma préférence: J'adore vraiment ceux aux pommes façon pain d'épices. Ensuite ceux aux fraises séchées sont pas mauvais... Ceux que j'aime le moins sont ceux...

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11 mars 2007

Farandole de Muffins!

J'ai voulu essayer une autre base pour mes muffins et c'est assez réussi! J'ai utilisé cette fois la base des Muffins aux pommes et à la cannelle du livre Cookies et Muffins aux Editions: Saep Mais j'ai modifié les quantités de beurre et de sucre . Base...

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Tags: pomme, cannelle, miel, muffins, fraises séchées, mon chéri

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