Cuisine by mutante

9 mars 2007

Soufflé à la vanille miraculeux!

Si vous voulez faire comme moi ( surnom de l'après midi= miss catastrophe), un petit pot de crème qui finit par être un bon soufflé: Fouettez 2 blancs d'oeuf pour qu'ils soient biens fermes. Foettez 2 jaunes d'oeufs avec 1 c à s de sucre brun, +- 5 c...

Posté par Mutante à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, vanille, soufflé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2007

Trop bon roulé de pâte filo aux deux fromages

Ingrédients: pour 1 roulé (1 personne) 2 feuilles de pâte filo 2 tranches de gouda jeune 1 palet de crème de société un peu d'huile d'olive Préparation: Mettez une tranche de gouda sur la moitié d'une feuille de pâte filo. Au dessus, mettez une autre...

Posté par Mutante à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, filo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2007

Un petit questionnaire sympa!

Je l'ai tellement vu que j'ai eu envie d'y répondre aussi! Si vous étiez coincé sur une île pour le reste de votre vie, et que vous ne pouviez choisir qu’une seule cuisine (française, italienne…), laquelle adopteriez-vous? Pourquoi ? J'aime manger de...

Posté par Mutante à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2007

Steacks marinés ( à ne pas faire!)

Ingrédients: 2 steacks de boeuf de +-200 gr chacun 2 c à s de sauce soja le jus d'une demi orange 1 c à s d'essence de fleur d'oranger 5 tours de moulin à poivre 1 filet d'huile Préparation: Mettez les steacks dans un plat avec le mélange jus d'orange,...

Posté par Mutante à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, sauce soja, orange, steak

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2007

Mousse de petits pois et galettes de pommes de terre

Pour la mousse de petits pois: (finalement, c'était plutôt une sauce!) Ingrédients: 100 gr de petits pois frais 10 cl de crème fraîche épaisse 1 c à s de menthe sêchée 1 c à c d'aneth sêchée 1/2 oignon 3 tours de moulin au poivre 1 filet d'huile Préparation:...

Posté par Mutante à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, légumes, menthe, galettes, mousse, petit pois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2007

Pourquoi CUISINE BY MUTANTE ?

Pourquoi Mutante??? J'imagine qu'il y en a quand même plus d'un qui se pose la question! Ben, en fait c'est assez simple, j'ai fait mon bâptème d'étudiant en 2003 (dans le cercle de BULS) et j'ai été surnomée Mutante... Probablement à cause de ma voix...

Posté par Mutante à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2007

Verrines d'avocat

Ingrédients: pour 2 verrines 150 gr de crevettes grises décortiquées 2 avocats 1 pamplemousse rose 1 grosse tranche de melon Préparation: Découpez les avocats, le melon et le pamplemousse en morceaux. Faites 2 salades: La première avocat-pamplemousse...

Posté par Mutante à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, fruits, avocat, melon, verrine, pamplemousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2007

Cookies aux corn-flakes

Vu comme ça, ils resemblent étrangement à mes biscuits pas très jolis mais ça doit être l'effet de la photo, en tout cas, au goût, c'est sans comparaison! Cette recette provient du livre Cookies et muffins aux Editions Saep P15 Ingrédients: Pour 20 cookies...

Posté par Mutante à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, cookies, corn-flakes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2007

Fraises , vinaigre balsamique, basilic en pâte filo

Quand on achète un paquet, on a 10 feuilles de pâte filo donc il faut en faire qqchose... Nouvelle idée: Ingrédients: 200 gr de fraises 1 c à s de miel 2 c à c de basilic moulu 1 c à s de vinaigre balsamique 2 feuilles de pâte filo 15 gr de beurre demi-sel...

Posté par Mutante à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, fraises, pâte filo, vinaigre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2007

Pralines roses en Belgique

Où peut-on en trouver???? Il me semble que je n'en n'ai pas encore vue en magasin? Si quelq'un sait où en trouver (si c'est sur Bruxelles, c'est encore mieux!) Peut-être que je n'ai simplement pas cherché au bon endroit...

Posté par Mutante à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 50 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 > >>