boeuf - Cuisine by mutante

boeuf

29 octobre 2010

Steack à la purée de carotte au gingembre

Cette recette provient du livre Cuisine légère autant que savoureuse de WW P18. (Légèrement modifiée.) Ingrédients: (Pour 4 personnes) 8 pommes de terre farineuse de taille moyenne--16PP1 kg de carotte--0PP1 L de bouillon de légumes--0PP4 steacks à satiété--20PPSel--0PPMélange...

Posté par Mutante à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, boeuf, gingembre, carotte, purée, Weight Watchers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2010

Endives farcies façon WW

Cette recette provient du livre Coups de coeur gourmands édité par Weight Watchers P84. Je l'ai un peu adaptée à mes envies. Ingrédients: Pour 2 personnes car mon homme et moi sommes de bons mangeurs! 1 kg d'endives (de chicons pour les Belges comme moi...

Posté par Mutante à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, chicon, lait, Weight Watchers, américain, herbes de provence

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2008

Moussaka

Cette recette provient du livre saveur du sud du Colruyt P60. Nous avons voulu en faire un plat complet donc nous avons rajouté au centre une couche de purée de pommes de terre faite maison. Ingrédients: Préparation:30 min Cuisson: 1h30 750 gr de hachis...

Posté par Mutante à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colruyt, champignons de paris, boeuf, porc, tomate, aubergine, féta, haché

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2008

Filet de boeuf en pâte feuilletée

Cette recette est inspirée de la recette du filet de boeuf en brioche vue dans le magazine Prima Cuisine Gourmande n°101 P85. Ingrédients: (pour 6 personnes ou 4 gros mangeurs) Cuisson: 40 minutes 1.2 Kg de filet de boeuf 2 tranches de jambon cru (bayonne...

Posté par Mutante à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, pâte feuilletée, prima cuisine gourmande, croûte, filet, jambon cru

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2007

Steaks hachés à la crétoise trop bons pour amateurs de fromage!

Recette qui provient du magazine Maxi Cuisine n°42 P8 J'ai divisé toutes les proportions pour moi toute seule mais je mets la recette comme dans le magazine donc pour 4 personnes. Ingrédients: Préparation: 25 min Cuisson: 6 min 500 gr de steack haché...

Posté par Mutante à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maxi cuisine, boeuf, feta, olives, steak

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2007

Steacks marinés ( à ne pas faire!)

Ingrédients: 2 steacks de boeuf de +-200 gr chacun 2 c à s de sauce soja le jus d'une demi orange 1 c à s d'essence de fleur d'oranger 5 tours de moulin à poivre 1 filet d'huile Préparation: Mettez les steacks dans un plat avec le mélange jus d'orange,...

Posté par Mutante à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, sauce soja, orange, steak

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2007

Boeuf wellington

Recette qui provient du magazine Maxi Cuisine n° 38 Ingrédients: (recette pour 6 personnes, préparation: 30 minutes, cuisson: 50 minutes) 1 filet de boeuf de 1,2 kg 1 rouleau de pâte feuilletée 150 gr de fines tranches de jambons cru 300 gr de champignons...

Posté par Mutante à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maxi cuisine, boeuf, champignons des bois, pâte feuilletée, roti

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote