Cuisine by mutante

24 janvier 2007

Côtes de porc caramélisées et frites de panaïs

Pour les côtes de porc (pour 4 personnes) Cette recette est extraite du magazine maxi cuisine n° 36. Ingrédients: 4 côtes de porc dans l'échine ou dans le filet 2 c à s de sauce soja 2 c à s de vinaigre de vin 2 c à s de miel 25gr de beurre huile poivre...

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Tags: miel, côtes de porc, panais, sauce soja

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24 janvier 2007

Aujourd'hui je me lance...

Alors voilà; aujourd'hui, je me suis inscrite sur le blog-actu mais je dois avouer que je ne sais pas trop comment ça marche, à quoi ça sert,........... J'espère mieux comprendre tout ça d'ici quelques jours! Aussi, je vous remercie pour vos sympathiques...

Posté par Mutante à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 janvier 2007

Trifle aux poires belle hélène

Je me demande toujours si dans un trifle il faut absolument un biscuit car dans le mien, il n'y en a pas! Recette sortie tout droit de mon imagination... Ingrédients: 3 demi-poires (il fallait bien finir la boîte de poires d'hier!) 1 yaourt nature 1 c...

Posté par Mutante à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, yaourt

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23 janvier 2007

Cuisine By Mutante a atteind le stade des 100 visiteurs!

Super, mon blog a vu défiler jusqu'à ce jour 100 visiteurs!!! Pourvu que vous soyez encore nombreux à venir visiter ou revisiter Cuisine By Mutante !

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23 janvier 2007

Pain d'épices perdu aux poires

Ingrédients: 3 tranches de pain d'épice ( il peu être plus vieux et plus sec) 1 boîte de 165 ml de lait de coco 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 c à s de cannelle 1 c à s de miel un peu de beurre Préparation: Mélangez le lait de coco, l'oeuf et le sucre...

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Tags: Pain d'épice, lait de coco, miel, poires

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23 janvier 2007

Biscuits aux amandes et aux noisettes entières

J'avais essayé une recette de biscuits aux amandes, pour ma plaque Téfal qui fait 6 formes rectangulaires, qui était excellente. Cette fois, pour ne pas sortir de chez moi faire des courses, j'ai refait cette recette mais avec ce qui me restait à la maison......

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Tags: biscuits, financiers, noisettes, amandes

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20 janvier 2007

Boeuf wellington

Recette qui provient du magazine Maxi Cuisine n° 38 Ingrédients: (recette pour 6 personnes, préparation: 30 minutes, cuisson: 50 minutes) 1 filet de boeuf de 1,2 kg 1 rouleau de pâte feuilletée 150 gr de fines tranches de jambons cru 300 gr de champignons...

Posté par Mutante à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maxi cuisine, boeuf, champignons des bois, pâte feuilletée, roti

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20 janvier 2007

Tarte fine aux pommes

Cette recette est extraite du livre du livre de Sophie Dudemaine sur les buffets. Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 6 pommes golden ou gala 100 gr de beurre 50gr de sucre blanc ou roux 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Déroulez la pâte...

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Tags: Sophie Dudemaine, pomme, tarte, sucre

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17 janvier 2007

Quiche au saumon et épinards

Cette recette provient du numéro hors série du magazine Cuisine Actuelle de juin-juillet 2006 Pour 6 personnes Préparation: 35 minutes Cuisson 45 minutes Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 400 gr de filet de saumon sans peau 800 gr d'épinards...

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Tags: saumon fumé, Cuisine actuelle, quiche, tarte, épinards

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17 janvier 2007

Crème de champignons au lard

Recette qui provient du magazine Maxi cuisine n°37 de octobre-novembre 2006 Pour 4 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 40 minutes ingrédients: 500 gr de champignons de Paris 50 gr de girolles 4 fines tranches de lard fumé 1/2 citron 2 échalotes...

Posté par Mutante à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons de paris, crème, girolles, lard fumé, maxi cuisine, potage, soupe

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