sophie dudemaine - Cuisine by mutante

sophie dudemaine

8 juin 2008

Cake rhubarbe-framboises de Sophie Dudemaine et autres commentaires

Bonjour à tous et merci aux fidèles lecteurs (-trices), J'ai une grande nouvelle pour vous: Je vais tout doucement recommencer à blogger car: C'EST LA FIN DE L'ANNEE SCOLAIRE! En effet,les examens sont passés, le travail de fin d'étude est rendu, je n'ai...

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Tags: Sophie Dudemaine, fruits, cake, framboise, rhubarbe

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28 mars 2008

Cake pomme-cannelle- raisins secs de Sophie Dudemaine

Cette recette provientdu livre: les cakes de Sophie par Sophie Dudemaine aux éditions Minerva P 104. J'ai choisi de réaliser la variante: A la pomme, à la cannelle et aux raisins. Ingrédients: 3 oeufs 170 gr de sucre semoule 150 gr de farine 1/3 de sachet...

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Tags: Sophie Dudemaine, pomme, cannelle, raisins secs, fruits, cake

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28 septembre 2007

Biscuits au potiron de Sophie Dudemaine

Voilà une recette vue dans le magazine Cuisine Actuelle n°202 qui m'intriguait énormément... Alors je l'ai testée! Pour une vingtaine de biscuits Préparation: 15 min Cuisson: 15 min Ingrédients: 350 gr de potiron cru et râpé 125 gr de beurre fondu 200...

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Tags: biscuits, chocolat, Sophie Dudemaine, cannelle, Cuisine actuelle, potiron, raisins secs, vanille, cookies

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11 juillet 2007

Cake aux cerises et au chocolat blanc de sophie Dudemaine

Cette recette provient du magazine Cuisine Actuelle n°199 P23 Préparation: 15 min Cuisson: 40 min Ingrédients: (Pour 6 personnes) 200 gr de cerises burlat dénoyautées 125 gr de beurre mou 125 gr de sucre glace 3 oeufs 150 gr de farine 1/3 du sachet de...

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Tags: chocolat, Sophie Dudemaine, Cuisine actuelle, fruits, cake, cerises

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8 juillet 2007

Cake au chèvre et à la tapenade de Sophie Dudemaine

Cette recette provient du magazine Cuisine Actuelle n°196P26 Préparation: 15 min Cuisson: 45min Ingrédients: (6 personnes) 3 oeufs 150 gr de farine avec poudre levante (ou 150 gr de farine+1 sachet de levure) 8 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait entier...

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Tags: Sophie Dudemaine, Cuisine actuelle, chèvre, fromage, tomate, cake, tapenade verte, basilic

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12 mai 2007

Tarte aux framboises de Sophie Dudemaine au lait Gloria

Recette qui provient du magazine Hors-série Cuisine Actuelle de août-septembre 2006 Ingrédients: (Pour 6 à 8 personnes) 1 pâte sablée prête à dérouler 375gr de framboises 4 oeufs 200 gr de sucre en poudre ( 200 gr de sucre critalisé et 1 sachet de sucre...

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Tags: Sophie Dudemaine, Cuisine actuelle, tarte, fruits, vanille, lait concentré, pâte sablée, framboise

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18 avril 2007

Cake au fromage blanc de Sophie Dudemaine

Cette recette provient du magazine Cuisine Actuelle n°194 P33 Préparation: 15 minutes Cuisson: 45 minutes Ingrédients: ( pour 10 personnes) 3 oeufs 150 gr de farine avec poudre levante intégrée ou 150 gr de faine+ 1 sachet de levure 150 gr de fromage...

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Tags: Sophie Dudemaine, Cuisine actuelle, fromage, cake, basilic

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28 mars 2007

Carré gourmand aux poires par sophie Dudemaine

Dès que j'ai vu cette recette, dans le dernier magazine Cuisine Actuelle n°196 P27, J'ai eu tout de suite envie de l'essayer! Ingrédients: Pour la pâte sablée: 120 gr de beurre demi-sel 60 gr d'amandes en poudre 60 gr de cassonade 120 gr de farine fluide...

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Tags: chocolat, Sophie Dudemaine, Cuisine actuelle, amandes, poires, gâteau, fruits, pâte sablée

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14 février 2007

Tatin d'endives au chèvre de Sophie Dudemaine

Cette recette provient du magazine Cuisine Actuelle n°194 P30-31 Ingrédients: Pour 6 personnes Préparation: 15 minutes, Cuisson: 45 minutes 1pâte feuilletée prête à dérouler 6 endives 150 gr de chèvre bûche Le jus de 2 oranges 50 gr de beurre 3 c à s...

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Tags: Sophie Dudemaine, Cuisine actuelle, orange, chicon, chèvre, endive, fromage, tatin

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20 janvier 2007

Tarte fine aux pommes

Cette recette est extraite du livre du livre de Sophie Dudemaine sur les buffets. Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 6 pommes golden ou gala 100 gr de beurre 50gr de sucre blanc ou roux 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Déroulez la pâte...

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Tags: Sophie Dudemaine, pomme, tarte, sucre

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