Cette recette est celle que je fais depuis longtemps et qui est inspirée de celle de ma maman. Ingrédients : Pour 6 personnes2 boîtes de tomates pelées--0PP1 boîte de passata de tomate nature--0PP500 à 600 gr d'américain nature-- à satiété 5PP3 oignons--0PP500...

Cette recette est inspirée du livre Saveurs du Sud du Colruyt P43. En effet, la recette de base se servait avec de l'aïli chaud... Ingrédients: Pour 4 personnes Préparation:+-30 minutes Cuisson:+-25 minutes 3 filets de rougets par personne 1 aubergine...

Pour la mousse de petits pois: (finalement, c'était plutôt une sauce!) Ingrédients: 100 gr de petits pois frais 10 cl de crème fraîche épaisse 1 c à s de menthe sêchée 1 c à c d'aneth sêchée 1/2 oignon 3 tours de moulin au poivre 1 filet d'huile Préparation:...