maxi cuisine - Cuisine by mutante

maxi cuisine

26 août 2007

Steaks hachés à la crétoise trop bons pour amateurs de fromage!

Recette qui provient du magazine Maxi Cuisine n°42 P8 J'ai divisé toutes les proportions pour moi toute seule mais je mets la recette comme dans le magazine donc pour 4 personnes. Ingrédients: Préparation: 25 min Cuisson: 6 min 500 gr de steack haché...

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Tags: maxi cuisine, boeuf, feta, olives, steak

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26 août 2007

Gâteau fromager aux nectarines ou les grands esprits se rencontrent!

En effet, aujourd'hui, je suis seule pour moi étudier car maman part chez mami toute la journée. De ce fait, j'ai cherché une recette de viande pour faire ce midi que j'ai trouvé dans le dernier magazine Maxi Cuisine n°42 (recette à venir!) J'avais également...

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Tags: chocolat, maxi cuisine, amandes, gâteau, fromage, fruits, nectarine

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2 juillet 2007

Far aux abricots, caramélisé au beurre salé

Cette recette provient du magazine Maxi Cuisine Hors Série printemps 2007 P31 Il a déjà été réalisé à la table de Pascaloue dans sa version abricots en boîte. Moi, je l'ais testé avec des abricots frais. Préparation: 20 min. Repos: 1h. Cuisson: 50 min....

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Tags: maxi cuisine, amandes, miel, gâteau, oeuf, lait, vanille, caramel, abricots, far

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17 juin 2007

Purée à l'huile d'olive

Cette recette provient du magazine Maxi Cuisine n°41 P11 Ingrédients: Pour 4 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 35 minutes 800 gr de pomme de terre à chair farineuse (bintje) 30 cl de lait 1 c à s de crème épaisse 6 brins de basilic 2 c à s d'huile...

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Tags: pommes de terre, maxi cuisine, olives, purée

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23 mai 2007

Tourte au brie et tomates séchées.

Cette recette provient du magazine Maxi Cuisine Hors série pour recevoir printemps 2007 P 11 Préparation: 20 minutes - Cuisson: 40 minutes Ingrédients: Pour 8 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée brisée car rien trouvé d'autre chez Okay 250 gr de brie...

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Tags: maxi cuisine, tarte, noix, oeuf, fromage, tomate

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4 avril 2007

Gratin fondant à la ricotta

Recette trouvée dans le magazine Maxi Cuisine n° 37 P23 Pour 6 personnes préparation: 30 minutes- Cuisson: 50 minutes Ingrédients: 600 gr de pomme de terre 4 courgettes 2 c à s de parmesan 250 gr de ricotta 3 oeufs 1 c à c de thym 2 gousses d'ail 3 c...

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Tags: pommes de terre, maxi cuisine, ricotta, courgette, gratin, thym

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20 janvier 2007

Boeuf wellington

Recette qui provient du magazine Maxi Cuisine n° 38 Ingrédients: (recette pour 6 personnes, préparation: 30 minutes, cuisson: 50 minutes) 1 filet de boeuf de 1,2 kg 1 rouleau de pâte feuilletée 150 gr de fines tranches de jambons cru 300 gr de champignons...

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Tags: maxi cuisine, boeuf, champignons des bois, pâte feuilletée, roti

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17 janvier 2007

Crème de champignons au lard

Recette qui provient du magazine Maxi cuisine n°37 de octobre-novembre 2006 Pour 4 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 40 minutes ingrédients: 500 gr de champignons de Paris 50 gr de girolles 4 fines tranches de lard fumé 1/2 citron 2 échalotes...

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Tags: champignons de paris, crème, girolles, lard fumé, maxi cuisine, potage, soupe

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