mangue - Cuisine by mutante

mangue

12 mai 2020

Macédoine de fruits au thé

Il y avait chez moi de quoi tenter la recette de macédoine de fruits du Saveur n°202 donc je me suis lancée afin de la manger au goûter avec les garçons hier. Ingrédients: Pour 3-4 personnes 1 mangue 400 g de fraises (j'en ai mis un peu moins et j'ai...

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Tags: mangue, fraises, saveurs, sirop, nectarines, thé noir

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18 mars 2014

Tarte à la mangue au citron vert

Cette recette provient du magazine Saveurs n°190, page 71. Ingrédients: Pour 6 personnes (voir même 8 personnes vu la taille de ma tarte) 1 pâte feuilletée pré-étalée........................ 25PP 30g de casonnade....................3PP (je pense que 20g...

Posté par Mutante à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassonade, pâte feuilletée, mangue, citron, saveurs, WW

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4 janvier 2011

Rôti de biche mariné et ses poires.

Cette recette provient du livre Volaille et Gibier du Colruyt P138. Ingrédients : Pour 8 personnes2 rôtis de bîche de 850gr--40PP à satiété16 demi-poires au sirop légers--33PP1 c à s d'huile d'olive--3PP4 c à s de confit d'oignons à l'orange--4PP0,5L...

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Tags: colruyt, oignon, poires, mangue, carotte, Weight Watchers, vin rouge, biche, airelles

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29 décembre 2010

Terrine de saumon à la mangue et au gingembre

Cette recette provient du magazine Cuisine actuelle n°240 P62. Ingrédients: Pour 6 personnes800 gr de filets de saumon sans peau ni arrêtes--40PP1 mangue--0PP1 c à s de gingembre frais râpé--0PP2 oeufs--4PP20 cl de crème liquide à 4%MG--4,5PP1 citron...

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Tags: Cuisine actuelle, gingembre, mangue, poireaux, saumon, Weight Watchers, persil

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16 avril 2007

pannacotta à la mangue qui se prennait pour un flan!

Disons que ce n'était pas le résultat escompté mais c'est quand même un bon dessert... En effet, j'avais dans l'idée de faire une pannacotta avec ce que j'avais et au final j'ai pas mis assez de lait et trop d'agar-agar... Et voilà comment on fait un...

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Tags: mangue, lait, fruits, framboise, agar-agar, pannacotta

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16 avril 2007

Salade fraîcheur mangue-concombre-crevettes et photo de ma fenêtre

Indrédients: 1/2 mangue +- 15 cm(longueur) de concombre 100 gr de crevettes roses décortiquées 1 c à c mayonnaise 1 c à c gingembre en poudre 5 tours de moulin à poivre Préparation: Coupez la demi-mangue en cubes après en avoir enlevé la peau. Epluchez...

Posté par Mutante à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, mangue, crevettes, mayonnaise, concombre

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4 avril 2007

Tuiles au miel exotiques bananes/mangue et agar-agar

Et voici ma recette pour concourir au concours A vos casseroles n°10 de chez Odélices ainsi que pour l'agar-agar en folie de Mademoiselle Charlotte! Vous remarquerez sans doute que je me suis inspirée de la recette de Sophie Dudemaine parut dans le magazine...

Posté par Mutante à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Cuisine actuelle, miel, mangue, fruits, banane, agar-agar, tuile

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28 février 2007

Millefeuille mangue poêlée au beurre vanille

La recette est très inspirée de : Voir magazine Cuisine Actuelle n°194 P28 (le nom de la recette est le coeur d'or)+ petite modification de la recette due à l'idée vue dans le magazine Prima cuisine gourmande n°96 P73 ---> mangue poêlée au beurre de vanille....

Posté par Mutante à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, mangue, fruits, épices, filo, pâte, vanille

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7 février 2007

Porc à la mangue au wok

Essais du mercredi car maman me laisse sa cuisine le mercredi pour que je puisse faire la popotte.... C'était super bon! Ingrédients: 300 gr de filet mignon de porc Un ravier de chair d'écrevisse 1 c à s de gingembre frais rapé 2 c à s de sauce soja 1...

Posté par Mutante à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chair d'écrevisse, gingembre, mangue, porc, wok

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