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22 mars 2012

Ma folie de cette semaine: Les wraps

Un grand wrap (crêpe de maïs)--------3PP 1 tranche de jambon-----------1PP 1 tranche de gouda---------4,5PP 1/2 poivron----------------0PP Quelques brins de ciboulette-----0PP Quelques tranches de concombre-----0PP 1/2 c à c de moutarde--------0PP 1 c...

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Tags: fromage, jambon, poivron, ciboulette, mayonnaise, thon, concombre, Weight Watchers, ketchup, moutarde, WW, câpres, wrap

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29 décembre 2010

Mes boîtes de biscuits de cette fin d'année 2010

Mes boîtes sont composées de: Boules sablées cacao-noisette: Cette recette provient du magazine n°23 Cuisine By Cyril Lignac P 92. Ingrédients: Pour une vingtaine de boules100 gr de chocolat noir--10PP90 gr de beurre froid demi-sel--18PP60 gr de poudre...

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Tags: biscuits, beurre, cannelle, sucre, noisettes, orange, raisins secs, cyril lignac, cacao, truffes, Weight Watchers

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16 février 2012

Taboulé d'hiver

Cette recette provient du magazine Délices de Femmes d'aujourd'hui N°1 de janvier 2012, P10-11. Ingrédients: Pour une personne puisque j'ai à nouveau mangé seule... 50 gr de semoule de blé cuite (haha, j'avais pas vu donc j'ai compté et mangé, 50 gr de...

Posté par Mutante à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: femmes d'aujourd'hui, pignon de pin, raisins secs, citron, magazine, menthe, semoule, Weight Watchers, poissons, haricots, WW, truite fumée

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25 novembre 2010

Wok de poissons aux chicons et à la Leffe accompagné de sa purée au lard

Cette très bonne recette est largement inspirée du livre Poisson, coquillages et crustacé du Colruyt P147. Ingrédients: (Pour 4 personnes)700 gr du mélange de poissons pour wok ( surgelé Colruyt)--14PP1 tranche de lard fumé de 1 cm d'épaisseur (100gr)--10PP5...

Posté par Mutante à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colruyt, pommes de terre, lard fumé, miel, wok, chicon, purée, Weight Watchers, bière, poissons

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20 août 2008

Duo un peu épicé aux fraises

J'ai testé une recette qui a piqué ma curiosité il y a déjà un bout de temps: le cake au cacao et à la mayonnaise qui provient du Larousse du chocolat P127. La salade de fraises est une composition originale. Cake au cacao et à la mayonnaise: Ingrédients:...

Posté par Mutante à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pierre hermé, fruits, vanille, fraises, cardamome, larousse des familles, fleur d'oranger, cake, mayonnaise

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2 juillet 2007

Far aux abricots, caramélisé au beurre salé

Cette recette provient du magazine Maxi Cuisine Hors Série printemps 2007 P31 Il a déjà été réalisé à la table de Pascaloue dans sa version abricots en boîte. Moi, je l'ais testé avec des abricots frais. Préparation: 20 min. Repos: 1h. Cuisson: 50 min....

Posté par Mutante à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maxi cuisine, amandes, miel, gâteau, oeuf, lait, vanille, caramel, abricots, far

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24 juin 2020

Filet de porc grillé et légumes sautés

Cette recette vient du magazine Saveurs n°176 Ingrédients : Pour 6 personnes 2 filets de porc de 300g chacun 300g de fèves écossées 300g de haricots verts 1 oignon rouge 2 c à s d'huile d'olive Sel et poivre Marinade: 6 c à s d'huile d'olive 6 c à s de...

Posté par Mutante à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, porc, saveurs, cumin, haricots verts, citron vert, fèves, oignon rouge, paprika

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28 février 2012

Filet d'agneau à l'orientale

Cette recette provient du livre Préparation à la poêle et au wok de Weight Watchers, P 45. Ingrédients: Pour 2 personnes 200 gr de filet d'agneau-----5PP 1 gousse d'ail------0PP 6 dattes sèches, dénoyautées (ou 4 c à s de raisins secs)-------4PP 2 courgettes----------0PP...

Posté par Mutante à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, wok, cardamome, courgette, cumin, agneau, semoule, Weight Watchers, WW

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24 février 2012

Emincé de poulet à l'orange et au sésame

Cette recette provient du livre 100 recettes pour mincir sans effort du Dr Jean-michel Cohen, P119. Ingrédients: Pour 1 personne 150 gr de blanc de poulet---------4,5PP 1 orange à jus----------------------0PP 1/2 citron--------------------------0PP 1/4...

Posté par Mutante à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, orange, gingembre, citron, sésame, ail, poulet, Weight Watchers, WW

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4 janvier 2011

Rôti de biche mariné et ses poires.

Cette recette provient du livre Volaille et Gibier du Colruyt P138. Ingrédients : Pour 8 personnes2 rôtis de bîche de 850gr--40PP à satiété16 demi-poires au sirop légers--33PP1 c à s d'huile d'olive--3PP4 c à s de confit d'oignons à l'orange--4PP0,5L...

Posté par Mutante à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colruyt, oignon, poires, mangue, carotte, Weight Watchers, vin rouge, biche, airelles

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1 décembre 2010

Gratin grec de poisson à ma façon

Cette recette est née d'une envie subite au rayon poisson du super-marché! Ingrédients: Pour moi toute seule aujourd'hui mais je dois avouer que j'ai eu les yeux bien plus grands que le ventre donc je dirais plutôt pour 2 personnes! Pâtes grecques à satiété...

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Tags: feta, pâtes, fromage, tomate, courgette, poivron, Weight Watchers, poissons, espadon

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20 décembre 2007

Truffes pour paquet Noël/Nouvel an 2008 de P.Hermé

Je commence à préparer ce qui se trouvera dans mes paquets de Noël/Nouvel an pour mon tonton et la famille de mon amoureux (et moi...) Les autres auront d'autres cadeaux seuls ces grands gourmands là auront droit à mon petit paquet de gourmandises! Les...

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Tags: chocolat, miel, pierre hermé, fruits, larousse du chocolat, cacao, fruits de la passion, larousse comme un chef, truffes

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8 décembre 2007

Ma recette de crumble avec les enfants

Crumble aux pommes et aux bananes sans cuisson. Recette toute simple et pas mauvaise du tout sortie tout droit de mon imagination... Quelqu'un m'avait proposé comme idée il y a plus d'un mois de faire avec les enfants un crumble sans cuisson... L'idée...

Posté par Mutante à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, pomme, raisins secs, fruits, verrine, banane, compote, crumble, enfants

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28 septembre 2007

Biscuits au potiron de Sophie Dudemaine

Voilà une recette vue dans le magazine Cuisine Actuelle n°202 qui m'intriguait énormément... Alors je l'ai testée! Pour une vingtaine de biscuits Préparation: 15 min Cuisson: 15 min Ingrédients: 350 gr de potiron cru et râpé 125 gr de beurre fondu 200...

Posté par Mutante à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, chocolat, Sophie Dudemaine, cannelle, Cuisine actuelle, potiron, raisins secs, vanille, cookies

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6 mai 2007

Tarte aux fraises et spéculoos qui impressionne!

Cette recette provient du site des magasins GB Ingrédients: (Pour 8 personnes) 60 spéculoos (Vous avez bien lu, ce n'est pas 60 gr mais bien 60 biscuits!) 500Gr de fraises 30 cl de lait 340gr demascarpone 2 feuilles de gélatine 70 gr de sucre glace 180gr...

Posté par Mutante à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, lait de coco, miel, gâteau, fruits, fraises, mascarpone, speculoos, gélatine

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29 décembre 2010

Appéritif de Noël

Entre autres: Sucettes (à l'envers) de raisin, fromage frais et pavot: Cette idée provient du magazine Cuisine By Cyril Lignac n°23 P18. Ingrédients: Pour 20 'sucettes'200 gr de chavroux light--7PP20 grains de raisins--0PP2 c à s de graines de pavot--3PP20...

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Tags: pain, fromage, citron, cyril lignac, raisins, Weight Watchers, aneth, graines de pavot, oeus de lump

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19 mars 2015

Hier soir, c'était mignonette de porc, haricots princesses et poêlée de pommes de terre grenaille!

Ingédients pour 2 personnes: Un paquet de haricots princesses-------------0PP 1 oignon--------------0PP 2 c à c de beurre-------------2PP Noix de muscade----------------0PP 3 mignonettes de porc (2 pour mon mari et 1 pour moi)----------12PP 2 c à c de...

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Tags: oignon, pommes de terre, porc, fleur de sel, romarin, thym, haricots, WW

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20 octobre 2008

Cappuccino de potiron accompagné de potiron au jambon de bayonne

Pour le cappuccino de potiron, je dis un grand merci à Papilles et pupilles car c'est bien de sa recette qu'il s'agit! Cette recette vient plus précisément du livre "Une souris dans le potage au éditions Tana P114. Ingrédients: (pour 4 personnes) 750...

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Tags: crème, potiron, bayonne, cappucchino, jambon, larousse des familles, muscade, une souris dans le potage

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11 juin 2007

Gâteau Niigata d'Angel version chocolat!

Ce gâteau est très inspiré de la recette du Gâteau “Niigata” d'Angel Merci encore pour cette recette!!! Ingrédients: Pour la pâte: 1 verre (à moutarde) de farine 8 oeufs (séparer les blancs des jaunes) 200 gr de sucre 1 c à c de levure chimique 40 gr...

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Tags: chocolat, gâteau, orange, confiture de lait, autre blog, cacao, gélatine, abricots secs

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3 juillet 2020

Cocotte d'agneau aux légumes et à la badiane

Cette recette vient du magazine Saveurs n°265. Ingrédients: Pour 4 personnes 600g de gigot d'agneau en morceaux 2 petits aubergines 16 tomates cerises 2 gousses d'ail 1 oignon 40 cl de bouillon de boeuf 1 c à c rase de cumin en poudre 1 c à s rase de...

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Tags: cannelle, saveurs, cumin, agneau, badiane, Tomates cerises, paprika, aubergines

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5 juillet 2020

Fricassée de riz, gambas et poivrons sautés au safran

Cette recette vient du magazine Saveurs n°81 Ingrédients: Pour 6 personnes 36 gambas crues ou surgelées de taille moyennes 500g de riz espagnol (spécial paella) 1,5L de bouillon de poisson (en tablette éventuellement) 3 poivrons rouges 3 gousses d'ail...

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Tags: riz, saveurs, scampis, basilic, romarin, poivrons, oignons rouges, safran

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20 juin 2020

Osso buco et gremolata de persil

Cette recette vient du magazine Saveurs n°155. Ingrédients: Pour 4 personnes 4 tranches de jarret de veau de 150g environ 4 carottes 1 branche de céleri 1 oignon haché 600 ml de vin blanc sec 4 c à s d'huile d'olive 10g de beurre 1 c à s de farine 2 c...

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Tags: orange, citron, saveurs, tomate, veau, persil, carottes, Osso bucco

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2 mars 2012

Porc aux pignons de pin

Cette recette provient du livre Recettes légères éditions Larousse collection Cuisine & Cie, P136. Ingrédients: Pour 4 personnes 500 gr de filet de porc-------------------J'ai compté à satiété donc 20PP 2 c à s de farine--------------------------3PP 1...

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Tags: miel, pignon de pin, porc, citron, Weight Watchers, persil, WW, larousse

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15 février 2012

Veau rosé, sauce crème et bière

Cette recette provient du magazine Saveurs n°190, P59. Ingrédients: Pour 4 personnes 500 gr de filet de veau tranché en petits pavés--------20PP 400 gr de pommes de terre charlotte-------------------8PP 1 gros oignon----------------------------------------------0PP...

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Tags: oignon, pommes de terre, crème, saveurs, veau, Weight Watchers, bière, WW

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12 février 2012

Potage réconfortant aux légumes d'hiver

Mais que faire avec mon dernier poireau qui traine dans le frigo? Un bon potage réconfortant aux légumes d'hiver qui me réchauffera par ce temps glacial! Ingrédients: (pour 8 gros bols de soupe) 1 poireau-----------------------------------------0PP Un...

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Tags: oignon, panais, poireaux, carotte, huile d'olive, navet, Weight Watchers, WW

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