pain - Cuisine by mutante

pain

29 décembre 2010

Appéritif de Noël

Entre autres: Sucettes (à l'envers) de raisin, fromage frais et pavot: Cette idée provient du magazine Cuisine By Cyril Lignac n°23 P18. Ingrédients: Pour 20 'sucettes'200 gr de chavroux light--7PP20 grains de raisins--0PP2 c à s de graines de pavot--3PP20...

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Tags: pain, fromage, citron, cyril lignac, raisins, Weight Watchers, aneth, graines de pavot, oeus de lump

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12 janvier 2008

Pain au spéculoos

Alors, ce n'est pas difficile, j'ais pris de la farine à pain marque SOUBRY (c'est pas pour faire la pub mais avec cette farine et les indications qu'il y a sur le paquet je réussi tous mes pains! Ici, j'ais fait 1/4 farine pour brioche Soubry, 1/4 de...

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Tags: pain, map, speculoos

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1 janvier 2008

Palets aux oignons et aux lardons

Cette recette ou du moins la base provient de la recette de palets aux olives et aux herbes du magazine cuisine actuelle n°203 P70. Ils se trouvent que je pensais rajouter ces palets pour l'appéritif au nouvel an mais finalement nous les avons mangé comme...

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Tags: pain, oignon, Cuisine actuelle, lardons

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14 octobre 2007

Fines bouches

Recette qui provient du livre: Consommons plus de lait délivré par l'Office National du Lait et de ses dérivés. Ingrédients: 4 tranches de pain 100 gr de beurre 125gr de fromage râpé 1 tranche de jambon coupée en julienne 2 oeufs De la chapelure Persil...

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Tags: pain, fromage, jambon, friture

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13 juin 2007

Quelques nouvelles de ma MAP

Voilà, je me suis apperçue aujourd'hui qu'il ne me restait plus qu'un fond de paquet de farine pour pain de campagne... De là m'est venue l'idée de faire un pain avec mon reste de farine pour pain de campagne (Soubry) et d'ajouter ce qu'il manque pour...

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Tags: pain, miel, noix, map

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10 mai 2007

Pain perdu au saumon fumé pour Tarabiscotta

Au départ, Tarabiscotta m'a lancé un défit de faire une recette salée que l'on connait surtout en version sucrée ou l'inverse! Voilà ce qui est sorti de ma réflexion (et du fait que je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner cette semaine car les examens...

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Tags: pain, saumon fumé, oeuf, lait, autre blog

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27 avril 2007

Craquelin en Map, conseil!!!

C'est tout bête ce que je vais marqué dans ce message mais voilà, ne faites surtout pas comme moi... Dans le mode d'emploi de ma Map, que j'ai lu et relu, il n'était rien marqué sur l'utilisation du sucre en grains ni sur les craquelins... Moi comme d'habitude...

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Tags: pain, sucre, map, craquelin

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19 mars 2007

Pudding aux pralines roses

Ingrédients: Fin d'un pain brioché un peu sec. 2 oeufs du lait 3 poignées de pralines roses concassées. 1 c à s de sucre cristallisé Préparation: Coupez grossièrement le pain brioché et disposez-le dans un moule à cake. Mettez du lait dans le plat à cake...

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Tags: pain, lait, pralines roses, pudding

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4 mars 2007

Mon chinois au chocolat et... en MAP

Ingrédients: 55 gr de beurre fondu 1 oeuf battu 10 cl de lait tiède 25 gr de sucre en poudre 1/2 c à c de sel 260 gr de farine 2 c à c de levure 3 poignées de pépites de chocolat 1 petit pot de confiture de lait maison ( au micro-onde) Préparation: Mettez...

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Tags: pain, chocolat, chinois, confiture de lait

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25 février 2007

Pain d'épices et salade de fruits frais

Les photos ayant été prises dans le bordel qu'il y avait dans la cuisine, je les ai quelque peu customisées comme on dit! J'ai essayé la recette de pain d'épices allégé de Grignote et Barbotine . Je l'ai fait exactement comme sur le blog noté ci-dessus....

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Tags: pain, cannelle, fruits, épices

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