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Cuisine by mutante
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cake
2 juillet 2020

Marbré léger chocolat-coco

Marbré léger chocolat-coco
Cette recette vient du magazine Saveurs n°206. Ingrédients: Pour 4 personnes 120g de beurre mou + 10g pour le moule 120g de farine+10g pour le moule 50g de noix de coco 130g de sucre glace 3 oeufs 1c à s de crème liquide 5 g (1 c à s ) de levure chimique...
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8 mai 2020

Mini-cakes au citron

Mini-cakes au citron
Cette recette a été choisie à l'unanimité par mes 2 garçons et moi dans le magazine Saveurs n°199 P34. Nous avons donc demandé au papa de nous ramener des oeufs et 3 citrons lors de son prochain passage au magasin. Dès que nous avons eu les ingrédients...
2 septembre 2009

Essais de transposition d'une recette Saveurs en WW: Le cake au thon, poivron et citron confit

J'ai réalisé la recette du magazine Saveurs n°170 P37: Le cake au thon, poivron et citron confit.Je ne suis pas certaine de la justesse de transposition mais je pense ne pas être trop loin de la vérité car j'ai repris les points par aliments selon le...
21 mai 2009

Cake marbré au cacao d'après P. Hermé

Cake marbré au cacao d'après P. Hermé
Voici la recette du larousse du chocolat P131. Ingrédients: Pour 6 à 8 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 50 min 175 gr de beurre + 20 gr pour le moule 175 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 3oeufs 200 gr de sucre en poudre 50 gr de cacao...
26 novembre 2008

Savoureux cake thon-oignons-mozzarella

Savoureux cake thon-oignons-mozzarella
La base de la recette est inspirée du cake thon-oignons du magazine Guide cuisine n°195 P4. Ingrédients: Pour 1 grand cake ou 6 mini cakes Préparation: 30min Cuisson: +- 40min. 200 gr de thon au naturel 2 gros oignons blancs 100 gr de mozzarella rapée...
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16 septembre 2008

Carrot cake, j'ai enfin osé!

Carrot cake, j'ai enfin osé!
Il a fallu que j'achète le magazine Saveurs n°163 pour que je réalise le fameux carrot cake qui se trouve P44. Je n'ai pas réalisé le glaçage qui me semblait pas très ferme (déjà sur la photo la concistance se remarque). Ingrédients: Pour un gros gâteau...
29 août 2008

Cake tendre à l'orange

Cake tendre à l'orange
Cette recette provient du magazine Maxi cuisine n°39 P36. Ingrédients: Pour 6 personnes Préparation: 25 min Cuisson: 40 min 150 gr de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 300 gr de sucre 150 gr de beurre + 10 gr pour le moule 2 oranges non traitées Préparation:...
20 août 2008

Duo un peu épicé aux fraises

Duo un peu épicé aux fraises
J'ai testé une recette qui a piqué ma curiosité il y a déjà un bout de temps: le cake au cacao et à la mayonnaise qui provient du Larousse du chocolat P127. La salade de fraises est une composition originale. Cake au cacao et à la mayonnaise: Ingrédients:...
8 juin 2008

Cake rhubarbe-framboises de Sophie Dudemaine et autres commentaires

Cake rhubarbe-framboises de Sophie Dudemaine et autres commentaires
Bonjour à tous et merci aux fidèles lecteurs (-trices), J'ai une grande nouvelle pour vous: Je vais tout doucement recommencer à blogger car: C'EST LA FIN DE L'ANNEE SCOLAIRE! En effet,les examens sont passés, le travail de fin d'étude est rendu, je n'ai...
28 mars 2008

Cake pomme-cannelle- raisins secs de Sophie Dudemaine

Cake pomme-cannelle- raisins secs de Sophie Dudemaine
Cette recette provientdu livre: les cakes de Sophie par Sophie Dudemaine aux éditions Minerva P 104. J'ai choisi de réaliser la variante: A la pomme, à la cannelle et aux raisins. Ingrédients: 3 oeufs 170 gr de sucre semoule 150 gr de farine 1/3 de sachet...
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