04 mars 2007
Mon chinois au chocolat et... en MAP
Ingrédients:
55 gr de beurre fondu
1 oeuf battu
10 cl de lait tiède
25 gr de sucre en poudre
1/2 c à c de sel
260 gr de farine
2 c à c de levure
3 poignées de pépites de chocolat
1 petit pot de confiture de lait maison ( au micro-onde)
Préparation:
Mettez dans la cuve de la MAP, dans l'ordre:
55 gr de beurre fondu
1 oeuf battu
10 cl de lait tiède
25 gr de sucre en poudre
1/2 c à c de sel
260 gr de farine
2 c à c de levure
1 poignée de pépites de chocolat
Faites tourner la MAP sur le programme 8 pâte seule.
Quand le programme est fini, sortez la pâte de la machine et étalez-la en un grand rectangle, disposez sur la longueur la confiture de lait et 2 poignée de pépites de chocolat.
Tournez la pâte pour faire un long boudin puis coupez-le en rondelles de +- 5 cm.
Disposez les rondelles, debout dans un plat rond. Espacez-les un peu pour qu'elles puissent gonfler.
Laissez reposercouvert pendant 30 minutes voir plus.
Préchauffez le four à 200°C et faites cuire 30 minutes.
Avis personnel: Très bon mais la prochaine fois, 20 à 25 minutes de cuisson seront suffisantes je pense!
Commentaires
Bien cuit :-), mais il a l'air trés bon!
délicieux!
Ton chinois est irrésistible...quand je commence à manger de délices comme ça, j'ai de la peine à arrêter..!
Il a l'air délicieux!
Haaaaa,les chinois !
*soupir*
Lorsque je maitriserai bien ma future MAP, c'est sûr et certain, je testerai un chinois !
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