750 grammes
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Cuisine by mutante
basilic
6 août 2020

Que faire d'un reste de haricots verts?

Que faire d'un reste de haricots verts?
Il me restait des haricots verts d'hier soir, ils étaient simplement cuits à l'eau blouillante pendant 10 minutes puis mélangé à 1/2 oignon émincé et revenu dans un peu de beurre. Ce qu'i restait de mon plat a passé la nuit au réfrigérateur et ce matin...
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5 juillet 2020

Fricassée de riz, gambas et poivrons sautés au safran

Fricassée de riz, gambas et poivrons sautés au safran
Cette recette vient du magazine Saveurs n°81 Ingrédients: Pour 6 personnes 36 gambas crues ou surgelées de taille moyennes 500g de riz espagnol (spécial paella) 1,5L de bouillon de poisson (en tablette éventuellement) 3 poivrons rouges 3 gousses d'ail...
23 juin 2020

Soupe d'asperge au parmesan et basilic

Soupe d'asperge au parmesan et basilic
Cette recette vient du magazine Saveurs n°175. Ingrédients: Pour 4 personnes 3 bottes d'asperges (blanches, vertes ou violettes) environ 24 asperges 1 botte de basilic 2 c à s d'huile d'olive 50g de parmesan jeune Baies roses Sel et poivre Préparation:...
25 mars 2014

Salade kiwi-basilic

Salade kiwi-basilic
Cette recette est largement inspirée du magazine Saveurs 209 P67. Ingrédients: pour 4 personnes 2 kiwis Gold-----------------------0PP 2 Kiwis verts----------------------0PP 4 c à s de sirop d'agave (2 CS de sirop d'érable pour moi)------------------...
30 novembre 2010

Ravioles jambon fumé, ricotta, basilic sauce tomate

Ravioles jambon fumé, ricotta, basilic sauce tomate
Cette recette provient du livre Mes ravioles maison aux éditions Marabout P46 Ingrédients: Pour 4 personnes?!?! La pâte OK, la sauce tomate OK mais la farce pour les ravioles, J'ai dû la doubler et voilà ce que ça donne! Pour la pâte: 250 gr de farine...
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18 novembre 2010

Tomates au four comme celles de maman

Tomates au four comme celles de maman
Recette inspirée de celle de ma maman, toute simple mais très bonne! Ingrédients: pour 2 personnes.2 tomates--0PP2 à 3 gousses d'ail--0PPBasilic ou persil haché--0PP2 c à c d'huile d"olive--2PP2 c à c de chapelure--1PP............................................Total...
18 novembre 2010

Filets de poulet marinés à l'italienne

Filets de poulet marinés à l'italienne
Cette recette provient du livre Bon appétit 3 du Colruyt P225. Ingrédients: Pour 2 personnes (à l'origine c'était pour 4 personnes!)2 filets de poulet doubles, je n'ai pas trouvé donc j'ai pris 4 escalopes de dinde--10PP à satiété pour chacun2 tranches...
27 août 2008

Raviolis géants à la ricotta et sauce au parmesan

Raviolis géants à la ricotta et sauce au parmesan
Cette recette provient du livre Saveurs du Sud signé Colruyt P18 J'en profite pour dire que ma maman pocède toute la collection des livres de cuisine du magasin Colruyt et que les recettes qu'elle a déjà pu tester on généralement été recommencées plusieurs...
30 juin 2008

Tian de courgettes aux tomates

Tian de courgettes aux tomates
Superbe recette qui provient du magazine Maxi cuisine N°36 P22. J'avoue, il y a peu de photos car c'est maman qui l'a réalisé mais je l'ai trouvé tellement bon qu'il a sa place sur mon blog... Il est malheureux que mes photos soient floues... Ingrédients:...
8 juillet 2007

Cake au chèvre et à la tapenade de Sophie Dudemaine

Cake au chèvre et à la tapenade de Sophie Dudemaine
Cette recette provient du magazine Cuisine Actuelle n°196P26 Préparation: 15 min Cuisson: 45min Ingrédients: (6 personnes) 3 oeufs 150 gr de farine avec poudre levante (ou 150 gr de farine+1 sachet de levure) 8 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait entier...
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