Articles populaires – Cuisine by mutante

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

2 septembre 2008

Moussaka

Cette recette provient du livre saveur du sud du Colruyt P60. Nous avons voulu en faire un plat complet donc nous avons rajouté au centre une couche de purée de pommes de terre faite maison. Ingrédients: Préparation:30 min Cuisson: 1h30 750 gr de hachis...

Posté par Mutante à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colruyt, champignons de paris, boeuf, porc, tomate, aubergine, féta, haché

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2007

Tourelle au chocolat et à l'orange

Recette qui provient du livre Bon appétit! 2 (livre du Colruyt) P303 Ingrédients: (4 personnes) 1 dl de lait 2.5 dl de crème fraîche 4 feuilles de gélatine 2 blancs d'oeuf 70 gr de chocolat fondant 1.5 dl de jus d'orange fraichement pressé 4 c à s de...

Posté par Mutante à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, colruyt, orange, cake, cercle patisserie, glacé, grand marnier, gélatine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2007

Tarte pomelo et noix de coco

Cette recette est tirée du magazine Cuisine Actuelle n°193 P38 Préparation: 30 minutes Repos: 30 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients: Pour 6 personnes Pour la pâte: 125 gr de beurre 250 gr de farine 1 oeuf 60 gr de sucre 1 pincée de sel Pour la garniture:...

Posté par Mutante à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine actuelle, tarte, amandes, oeuf, pâte sucrée, noix de coco, campari, pomelo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2007

Tajine d'agneau aux pistaches

D'après une recette du magasine hors-série cuisine actuelle frévier-mars 2007 P69 Préparation: 25 minutes Cuisson: 50 minutes Ingrédients: pour 4 personnes 1 kg d'épaule d'agneau en cubes 600 gr de carottes 2 oignons 3 gousses d'ail 150 gr d'abricots...

Posté par Mutante à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, Cuisine actuelle, gingembre, carotte, abricots secs, agneau, pistaches, tajine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2007

Tatin d'endives au chèvre de Sophie Dudemaine

Cette recette provient du magazine Cuisine Actuelle n°194 P30-31 Ingrédients: Pour 6 personnes Préparation: 15 minutes, Cuisson: 45 minutes 1pâte feuilletée prête à dérouler 6 endives 150 gr de chèvre bûche Le jus de 2 oranges 50 gr de beurre 3 c à s...

Posté par Mutante à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sophie Dudemaine, Cuisine actuelle, orange, chicon, chèvre, endive, fromage, tatin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2010

Steacks de biche à la Liégeoise

Cette recette provient du livre Bon appétit 3 du Colruyt P270. Ingrédients: Pour 4 personnes mais calculés pour 2.Steaks de biche à satiété--10PP400 ml de bouillon de viande dégraissé--0PP2 carottes--0PP2 branches de céléri vert--0PP3 c à s de raisins...

Posté par Mutante à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colruyt, raisins secs, carotte, céleri, sirop de liège, Weight Watchers, biche, confit d'oignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2007

Glace automnale au potiron

Cette glace est inspirée du parfait au potiron que l'on peut voir ici Ingrédients: 250 gr de potiron 50 cl de lait 250ml de crème fraîche 2 c à s de sucre brun 1 sachet de sucre vanillé 1 c à c de vanille en poudre 1 c à c de cannelle 1 c à c de gingembre...

Posté par Mutante à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, sucre, potiron, gingembre, lait, épices, vanille, glacé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2007

Cake au chèvre et à la tapenade de Sophie Dudemaine

Cette recette provient du magazine Cuisine Actuelle n°196P26 Préparation: 15 min Cuisson: 45min Ingrédients: (6 personnes) 3 oeufs 150 gr de farine avec poudre levante (ou 150 gr de farine+1 sachet de levure) 8 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait entier...

Posté par Mutante à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sophie Dudemaine, Cuisine actuelle, chèvre, fromage, tomate, cake, tapenade verte, basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2007

Tarte chocolat, framboises et vinaigre balsamique

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de Pierre Hermé que j'avais lue sur le net et de la recette de tarte au chocolat que j'ai vue aujourd'hui dans le dernier magazine Guide Cuisine et un peu d'imagination aussi! Ingrédients: Une pâte...

Posté par Mutante à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, pierre hermé, vinaigre, pâte sablée, framboise, guide cuisine, grand marnier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2007

Tarte aux framboises de Sophie Dudemaine au lait Gloria

Recette qui provient du magazine Hors-série Cuisine Actuelle de août-septembre 2006 Ingrédients: (Pour 6 à 8 personnes) 1 pâte sablée prête à dérouler 375gr de framboises 4 oeufs 200 gr de sucre en poudre ( 200 gr de sucre critalisé et 1 sachet de sucre...

Posté par Mutante à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sophie Dudemaine, Cuisine actuelle, tarte, fruits, vanille, lait concentré, pâte sablée, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2007

Tuiles au miel exotiques bananes/mangue et agar-agar

Et voici ma recette pour concourir au concours A vos casseroles n°10 de chez Odélices ainsi que pour l'agar-agar en folie de Mademoiselle Charlotte! Vous remarquerez sans doute que je me suis inspirée de la recette de Sophie Dudemaine parut dans le magazine...

Posté par Mutante à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Cuisine actuelle, miel, mangue, fruits, banane, agar-agar, tuile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2007

Carré gourmand aux poires par sophie Dudemaine

Dès que j'ai vu cette recette, dans le dernier magazine Cuisine Actuelle n°196 P27, J'ai eu tout de suite envie de l'essayer! Ingrédients: Pour la pâte sablée: 120 gr de beurre demi-sel 60 gr d'amandes en poudre 60 gr de cassonade 120 gr de farine fluide...

Posté par Mutante à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Sophie Dudemaine, Cuisine actuelle, amandes, poires, gâteau, fruits, pâte sablée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2009

Bûche de Noël 2008!

"En retard, En retard, je n'ai pas le temps de dire aurevoir, je suis en retard, en restard...!!!" Dit le lapin dans Alice au pays des merveilles. Voilà enfin ma recette de bûche qui aurait été bien meilleure avec une génoise au lieu d'un quatre quart...

Posté par Mutante à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pierre hermé, chantilly, larousse des desserts, quatre-quart, bûche, siphon, café

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2015

Gâteau de semoule au miel et à la fleur d'oranger de Doro.

Cette recette provient du blog de Doro, ici. Cela ne sert à rien de recopier toute la recette puisque j'ai presque suivi à la lettre celle de Doro. La seule modification que j'y ai apporté c'est que j'ai mis 70 gr de sucre à la place de l'édulcorant donc...

Posté par Mutante à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, miel, oeuf, lait, fleur d'oranger, semoule, WW

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2012

Gratin de canard au chou rouge d'après WW

Cette recette provient de la page 27 du livre Gratins et autres préparations au four de Weight Watchers. Ingrédients: Pour 4 personnes. 1 petit chou rouge----------------------------------------------------------------------0PP 1 orange non traitée--------------------------------------------------------------------0PP...

Posté par Mutante à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, cerises, Weight Watchers, chou, canard, WW, polenta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2010

Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux aux raisins secs

Cette recette provient du livret 24 recettes pour fêter le fromage avec Cuisine by Cyril Lignac P16. Ingrédients: Pour 4 personnes4 pavés de cabillaud de 200 gr avec leur peau (chez moi c'était sans peau)--13,5PP80 gr de cerneaux de noix--16PP80 gr de...

Posté par Mutante à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, noix, fromage, cabillaud, cyril lignac, poireaux, Weight Watchers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2007

Gâteau fromager aux nectarines ou les grands esprits se rencontrent!

En effet, aujourd'hui, je suis seule pour moi étudier car maman part chez mami toute la journée. De ce fait, j'ai cherché une recette de viande pour faire ce midi que j'ai trouvé dans le dernier magazine Maxi Cuisine n°42 (recette à venir!) J'avais également...

Posté par Mutante à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, maxi cuisine, amandes, gâteau, fromage, fruits, nectarine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2008

Rouget aux légumes du midi et rouille chaude

Cette recette est inspirée du livre Saveurs du Sud du Colruyt P43. En effet, la recette de base se servait avec de l'aïli chaud... Ingrédients: Pour 4 personnes Préparation:+-30 minutes Cuisson:+-25 minutes 3 filets de rougets par personne 1 aubergine...

Posté par Mutante à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colruyt, aubergine, courgette, légumes, poivron, rougets, rouille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2008

Tourelle fin de brioche et mousse au chocolat-caramel de P. Hermé

Pour cette recette, la brioche vient d'ici et la mousse au chocolat provient du Larousse du chocolat P177. Ingrédients: Pour 4 tourelles Préparation: 30 min Cuisson: 15 minutes Réfrigération: 2 H. 4 ronds de brioche au pépites de chocolat correspondants...

Posté par Mutante à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pomme, pierre hermé, caramel, brioche, larousse du chocolat, cercle patisserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2008

Tarte au potiron, carottes et bleu

Encore une recette qui provient du magazine Saveurs n°163, cette fois en page 63. Je continue à tester et c'est assez concluant... Même si cette fois, ma tarte ne ressemble pas à la photo du magazine... Ingrédients: Pour 4 personnes en plat, pour 8 en...

Posté par Mutante à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte feuilletée, potiron, fromage, saveurs, carotte, bleu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2007

Affreuse Quiche au potiron salée

J'ai fait la recette du magazine Guide Cuisine n°185 P28 des petites quiches au potiron que j'ais transformé dans une seule tarte... Ingrédients: Pour 6 personnes Préparation: 20 min Cuisson:40 min 2 cercles de pâte brisée (j'en ais pris qu'un pour faire...

Posté par Mutante à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, potiron, oeuf, fromage, lait, guide cuisine, pâte brisée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2007

Pierre Hermé et moi...

En effet, après les sablés au chocolat que j'ai trouvés délicieux, il fallait que j'essaie autre chose! Bien sur, j'ai regardé dans mon Larousse Comme un chef mais bon, il ne faut pas oublier qu'il y a deux semaines, j'avais ramené du gingembre confit...

Posté par Mutante à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pierre hermé, gingembre, cake, autre blog, abricots secs, pistaches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2007

Muffins aux fraises et au gingembre

Recette du magazine hors série Cuisine Actuelle août- septembre 2006 P83 pour vider les fraises qu'il y a dans le frigo et en même temps faire goûter des muffins à mami! Ingrédients: pour 12 muffins 150 gr de fraises 180 gr de farine à gâteaux à levure...

Posté par Mutante à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine actuelle, muffins, gingembre, fruits, épices, vanille, fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2020

Taboulé de boulgour au poulet à la façon de Cyril Lignac.

La recette a été trouvé là: Recette facile avec astuces de Cyril Lignac ; Taboulé de poulet 1. Rincez le boulgour à l'eau froide dans une passoire et faites-le cuire 10 à 12 minutes à l'eau bouillante salée. Égouttez-le, aérez-le à la fourchette et laissez-le...

Posté par Mutante à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cyril lignac, menthe, poulet, tomates, boulgour, persil plat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2020

Soupe poireau-pomme de terre à la crème

Ingrédients : Pour 4 bols 3 beaux poireaux 2 pommes de terre moyennes 2 oignons 2 gousses d'ail 1 branche de céleri 1 feuille de laurier 3 brins de thym 20g de beurre 15 cl de crème liquide Sel et poivre Préparation: 15 minutes et 40 minutes de cuisson...

Posté par Mutante à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, saveurs, poireaux, ail, céleri, crème fraiche, oignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>