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Cuisine by mutante
courgette
27 octobre 2008

Papillote minceur

Papillote minceur
Cette recette provient du magazine Saveurs n°158 P43. Petite erreur dans la recette, le céleri se trouve dans les ingrédients mais pas dans la recette... Ingrédients: Pour 4 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 15 min (25 min pour moi) 4 pavés de cabillaud...
Posté par Mutante à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cabillaud,  saveurs,  carotte,  courgette,  céleri,  papillote

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16 septembre 2008

Rouget aux légumes du midi et rouille chaude

Rouget aux légumes du midi et rouille chaude
Cette recette est inspirée du livre Saveurs du Sud du Colruyt P43. En effet, la recette de base se servait avec de l'aïli chaud... Ingrédients: Pour 4 personnes Préparation:+-30 minutes Cuisson:+-25 minutes 3 filets de rougets par personne 1 aubergine...
Posté par Mutante à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: colruyt,  aubergine,  courgette,  légumes,  poivron,  rougets,  rouille

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30 juin 2008

Tian de courgettes aux tomates

Tian de courgettes aux tomates
Superbe recette qui provient du magazine Maxi cuisine N°36 P22. J'avoue, il y a peu de photos car c'est maman qui l'a réalisé mais je l'ai trouvé tellement bon qu'il a sa place sur mon blog... Il est malheureux que mes photos soient floues... Ingrédients:...
Posté par Mutante à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: maxi cuisine,  tomate,  courgette,  basilic,  parmesan,  tian

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2 septembre 2007

Ma recette maison de courgette poêlée

Ma recette maison de courgette poêlée
Tant qu'à faire je vous présente mon assiète de ce midi... J'ai accompagné ma courgette de 2 filets de sole cuits à la poêle dans du beurre avec sel-poivre-citron-aneth et de pommes amandines passées à la friture. Ingrédients: Pour 1 personne 1 petite...
Posté par Mutante à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette

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4 avril 2007

Gratin fondant à la ricotta

Gratin fondant à la ricotta
Recette trouvée dans le magazine Maxi Cuisine n° 37 P23 Pour 6 personnes préparation: 30 minutes- Cuisson: 50 minutes Ingrédients: 600 gr de pomme de terre 4 courgettes 2 c à s de parmesan 250 gr de ricotta 3 oeufs 1 c à c de thym 2 gousses d'ail 3 c...
Posté par Mutante à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  maxi cuisine,  ricotta,  courgette,  gratin,  thym

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