750 grammes
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Cuisine by mutante
larousse comme un chef
20 décembre 2007

Truffes pour paquet Noël/Nouvel an 2008 de P.Hermé

Truffes pour paquet Noël/Nouvel an 2008 de P.Hermé
Je commence à préparer ce qui se trouvera dans mes paquets de Noël/Nouvel an pour mon tonton et la famille de mon amoureux (et moi...) Les autres auront d'autres cadeaux seuls ces grands gourmands là auront droit à mon petit paquet de gourmandises! Les...
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29 juin 2007

Florilège de biscuits sablés de Pierre Hermé

Florilège de biscuits sablés de Pierre Hermé
D'après les recettes de Pierre Hermé de mon Livre Larousse Comme un chef P 530 à 533. De gauche à droite nous avons un sablé diamant à la vanille, un sablé viennois au chocolat pour la recette ( c'est par ici) et tout à fait à gauche c'est un sablé viennois....
15 mai 2007

Sablés viennois au chocolat de Pierre Hermé et essais de mes nouveaux emporte-pièces.

Sablés viennois au chocolat de Pierre Hermé et essais de mes nouveaux emporte-pièces.
Petite introduction: mes examens approchent; et j'ai reçu ce weekend des emporte-pièces donc, j'ai fait des biscuits pour alimenter mon blocus ou pour m'alimenter pendant mon blocus, au choix!!! J'ai fait des biscuits à la confiture fraise-rhubarbe et...
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