saumon - Cuisine by mutante

saumon

8 août 2020

Tagliatelles aux 2 saumons et aux asperges vertes

Voilà une recette que je fais régulièrement depuis plusieurs années... Ingrédients: (Pour 4 personnes) Un demi paquet de tagliatelle "en nid" (+-250g) 1 ravier d'asperges vertes fines 140g de saumon fumé 250g de pavé de saumon surgelé 4 c à s de crème...

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Tags: saumon fumé, parmesan, saumon, tagliatelles, Asperges

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10 juin 2020

Tarte au samon, aux épinards et au lait de coco

Cette recette vient du magazine Saveurs n°264 de ce mois de mai 2020 et elle m'a tout de suite donné l'eau à la bouche! Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes 250g farine T65 125 g beurre mou 1 jaune d'oeuf 1/4 de c à c de sel 400g de filet de saumon sans...

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Tags: quiche, lait de coco, saveurs, saumon, épinard

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28 février 2012

Saumon à l'unilatérale et aux poireaux d'après Cyril Lignac

Cette recette provient du livre Gourmand, les 100 meilleures recettes salées de Cyril Lignac aux éditions Hachette, P40. Ingrédients: Pour 4 personnes 4 pavés de saumon sans peau et sans arrêtes (de 120gr)-----------------24PP 4 blancs de poireaux------------0PP...

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Tags: cyril lignac, poireaux, parmesan, saumon, Weight Watchers, poissons, WW

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29 décembre 2010

Terrine de saumon à la mangue et au gingembre

Cette recette provient du magazine Cuisine actuelle n°240 P62. Ingrédients: Pour 6 personnes800 gr de filets de saumon sans peau ni arrêtes--40PP1 mangue--0PP1 c à s de gingembre frais râpé--0PP2 oeufs--4PP20 cl de crème liquide à 4%MG--4,5PP1 citron...

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Tags: Cuisine actuelle, gingembre, mangue, poireaux, saumon, Weight Watchers, persil

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26 octobre 2010

Pâtes au saumon fumé et aux asperges vertes accompagnées de son steack de saumon

Cette recette est inspirée d'une recette que maman fait régulièrement. Elle la fait avec des asperges vertes ou des brocolis selon la saison! (mon homme n'aime pas les brocolis donc ce sera aux asperges!) Ingrédients: (2 personnes)1 paquet de 250 gr de...

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Tags: saumon fumé, pâtes, asperge, saumon, Weight Watchers

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13 janvier 2009

Verrine tartare aux deux saumons et sa chantilly au raifort

Houps, j'ai oublier de prendre des photos... Je me suis inspirée de la recette du Cuisine et vins de France n°125, P132. En effet, je n'ai pas mis l'anisette et j'ai divisé toutes les proportions par deux. J'avais réalisé ces 6 petites verrines pour l'appéritif...

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Tags: saumon fumé, chantilly, verrine, cuisine et vins de france, raifort, saumon

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