26 janvier 2007
De A à Z
A
Aumonière de Herve doux, coulis de sirop de Liège
B
Biscuits au potiron de Sophie Dudemaine
Biscuits aux amandes et aux noisettes entières
Biscuits de Noël aux amandes, glaçage aux fruits de la passion
Biscuits de Noël aux épices, glaçage à la fleur d'oranger
Bouchées dolce vita et brochettes apéritives
Briques de figue au bleu d'Auvergne, sauce aux noix
Brownies au piment et aux éclats de chocolat blanc
Brownies des Etats-Unis de la St-Valentin
Bûche caramel à la fleur de sel
C
Cake aux cerises et au chocolat blanc
Cake chocolat, abricots secs et gingembre confit
Cake fromage blanc de Sophie Dudemaine
Cake à la pomme, à la cannelle et aux raisins de Sophie Dudemaine
Cake Tomme, oignons et pomme verte
Chaussons aux pommes et à la rhubarbe
Chinois chocolat et confiture de lait
Confiture de lait au mico-ondes
Coulant/moelleux au chocolat et cardamone
Courgette en rondelles cuite à la poêle
Crème brûlée au foie gras et figue
Crèmes brûlées au pain d'épice
D
Délice au chocolat de P. Hermé
E
Empanadas d'Argentine façon Adeline Blondieau
F
Far aux abricots, caramélisé au beurre salé
Filet de boeuf en pâte feuilletée
Flan mangue-framboises et agar-agar
Flan parmesan à l'orange (et asperges)
Flognarde aux pommes de Sologne
Fondant à l'orange et aux pignons de pin
Fraises, vinaigre balsamique, basilic en pâte filo
Frittata aux potiron, bacon et à la féta
Galette des rois à la frangipane selon le Larousse des desserts
Galette des rois non-traditionnelle
Gâteau au chocolat et aux griottes
Gâteau de pommes de terre aux cèpes
Gâteau fromager aux nectarines
Gâteau "Niigata" d'Angel, version chocolat
Granité de framboises à la menthe
H
Hachis parmentier à l'ancienne
I
J
K
L
Languettes aux perles de sucre
M
Macarons noisettes-chocolat blanc
Madeleines chocolat-citron de P. Hermé
Millefeuille de mangue poêlée au beurre vanille
Mousse aux fraises et à la ricotta
Mousseline de saumon en verrines
Muffins à la confiture de lait
Muffins aux fraises et au gingembre
Muffins façon pain d'épices aux pommes
N
O
P
Pain d'épices perdu aux poires
Pain miel et noix à ma façon en MAP
Palets aux oignons et aux lardons
Pâtes au cacao, sauce chocolat blanc/rose
Pêches au thon, vinaigre balsamique aux figues et miel
Petits pains de Pâques au Carnaval à la MAP
Q
Quatre-quarts au chocolat et aux oranges confites
Quiche aux chicons et au Vieux Bruges
R
Roulé pâte filo aux deux fromages
S
Sablés diamants à la vanille de P. Hermé
Sablés viennois au chocolat de Pierre Hermé
Salade framboises-boursin-vinaigre balsamique
Salade mangue-crevettes-concombre
Saumon grillé au lait de coco et curry
Saumon sauce aux graines de sésame sur lit d'oranges
Semoule genre riz au lait aux fruits rouges
T
Tarte à la rhubarbe aux amandes en crumble
Tarte aux fraises et aux spéculoos
Tarte aux framboises de Sophie Dudemaine
Tarte chocolat, framboises et vinaigre balsamique
Tartine grillée au saumon fumé ou oeufs de lompe.
Tatin d'endives au chèvre de Sophie Dudemaine
Tourelles au chocolat et à l'orange
Tourte au brie et tomates séchées
Trifle aux poires belle hélène
Trifle biscuits et gelée de groseilles
Trifle inavouable noix de coco- litchies
Truffes au chocolat au lait aux fruits de la passion de PH
Truffes au chocolat noir de PH
Tuiles au miel exotiques banane/mangue et agar-agar
U
V
W
X
Y
Z
