Honte sur mon blog et moi
Un peu fatiguée puis j'ai enfin trouvé un boulot qui a duré un mois et maitenant à nouveau au chômage et toujours pas de messages de recette sur mon blog... J'ai pris du retard alors je vais le rattraper comme je peux...
Pour gagner un peu de temps je vais mettre les photos de ce qui a été réalisé pour les fêtes de fin d'année qui sont déjà bien loin maintenant.
Pour 2010 j'ai réalisé:
Des tuiles café et pignons de pin, les madeleines yaourt-miel ainsi que les sablés au cacao de E Kayser ( livre sur les petits biscuits)
J'ai réalisé une merveilleuse mousse d'écrevisse et son coulis de ciboulette suivi d'un steak de biche et sa sauce au cèpes accompagné de pomme nature et de son chicon braisé, le tout provient du livre Bon A ppétit 4 du colruyt.
Mon coeur de nouvel an, génoise légère fourrée à la confiture pêche-passion (achetée au colruyt) et recouvert d'une ganache chocolat-caramel de Pierre Hermé et décoré de carambol.
Si vous désirez certaines recettes, laissez-moi de commentaires et je mettrai les plus demandées en ligne.
Me voici dans ma cuisine:
Bon weekend et à lundi pour des recettes récentes