19 mars 2015

Hier soir, c'était mignonette de porc, haricots princesses et poêlée de pommes de terre grenaille!

Ingédients pour 2 personnes: Un paquet de haricots princesses-------------0PP 1 oignon--------------0PP 2 c à c de beurre-------------2PP Noix de muscade----------------0PP 3 mignonettes de porc (2 pour mon mari et 1 pour moi)----------12PP 2 c à c de beurre--------------2PP 800gr de pommes de terre grenaille----------------------7PP à satiété par personne = 14PP 4 cà c d'huile d'olive----------------4PP Thym-----------0PP Romarin--------------0PP Fleur de sel--------------------0PP ... [Lire la suite]

18 mars 2015

Ce midi je mange une "Salade de pommes de terre étonnante au fromage de chèvre" WW

  Cette recette provient du livre Approuvé par la vie WW P154 revue à ma façon. Ingrédients:          Pour moi toute seule:            Préparation 15 minutes-cuisson 30 minutes Pour le dressing: 2cc de vinaigre balsamique blanc-------------0PP 2 cc de jus de citron--------------0PP sel------------0PP 1/2 c à c de moutarde----------0PP 1 gousse d'ail-------------0PP 1 c à s de fromage blanc maigre--------1PP 1 c à s... [Lire la suite]
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20 mars 2014

Omelette au micro-onde façon tortilla...

Cette recette provient de ...mon imagination pour utilisé mes fonds de frigo... rapido! Ingrédients: Pour une grande faim ou 2 faims raisonnables... 3oeufs------------------6PP 20gr de parmesan-------------2PP 1 pomme de terre moyenne-------------2PP 40 gr de ricotta------------------1,5PP 2c à c de beurre-----------------2PP (une seule aurait été sufisante finalement...) 1 oignon-----------0PP Sel, poivre et noix de muscade-------------OPP ______________________________________________ Total 13,5PP pour une personne mais... [Lire la suite]
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29 février 2012

Galette croustillante de légumes

Cette recette provient du livre Weight Watchers tout petit prix aux éditions Marabout, collection Les petits plats, P40. Ingrédients: Pour 4 personnes (j'ai fait pour moi seule donc imaginez que j'ai pesé mon oeuf battu pour en prélever 1/4 du poids, c'était un peu casse tête!) 150 gr de céleri-rave-----------0PP 400 gr de pommes de terre---------8PP 1 c à s de persil ciselé--------0PP 4 feuilles de laitue--------0PP 60 gr de tome de montage----------6PP (j'ai mis du parmesan) 1 oeuf-------------------2PP 1 c à c de... [Lire la suite]
23 février 2012

Gratin dauphinois-

Cette recette est inspirée du livre My cuisine de Trish Deseine aux éditions Marabout, P246 mais elle a subit quelques améliorations à ma sauce. Pour cette aussi, il n'y a pas de photo mais mes copines ont insisté pour que je leur donne la recette. Ingrédients:    Pour 4 à 6 personnes. 1 kg de pommes de terre à chair ferme épluchées et coupées en fines rondelles (grâce à mon robot)--------20PP 25 cl de lait 1/2 écrémé------6PP 25 cl de crème liquide entière---25PP 1 oeuf----------------------2PP 50 gr de... [Lire la suite]
15 février 2012

Veau rosé, sauce crème et bière

Cette recette provient du magazine Saveurs n°190, P59. Ingrédients:  Pour 4 personnes       500 gr de filet de veau tranché en petits pavés--------20PP 400 gr de pommes de terre charlotte-------------------8PP 1 gros oignon----------------------------------------------0PP 10 cl de bière----------------------------------------------2PP 10 cl de crème liquide à 5%MG------------------------2,5PP Quelques feuilles de basilic------------------------------0PP (que j'ai malheureusement oublié dans... [Lire la suite]
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04 décembre 2010

Stoemp aux épinards

Ma recette personnelle que j'ai beaucoup aimé! Ingrédients: Pour 2 personnes500 gr de pommes de terre--10PP1/2 boîte d'épinards hachés surgelés--0PP2 gousses d'ail--0PP25 cl de lait écrémé--2PPSel et noix de muscade--0PP..................................................Total des points: 12 PP:2=6PP par personnePréparation: 10 min de préparation et 40 min de cuisson1. Epluchez et taillez les pommes de terre en gros cubes.2. Epluchez les gousses d'ail et émincez-les finement.3. Rassemblé les pommes de terre, l'ail, les épinards... [Lire la suite]
25 novembre 2010

Wok de poissons aux chicons et à la Leffe accompagné de sa purée au lard

Cette très bonne recette est largement inspirée du livre Poisson, coquillages et crustacé du Colruyt P147.Ingrédients: (Pour 4 personnes)700 gr du mélange de poissons pour wok ( surgelé Colruyt)--14PP1 tranche de lard fumé de 1 cm d'épaisseur (100gr)--10PP5 chicons--0PP800 gr de pommes de terre--16PP4 c à c d'huile d'olive--4PP2 c à s de miel--3PP1 dl de lait écrémé--1PP1 dl dr crème fraîche à 4% MG--2,5PP1 dl de Postel blonde (moi j'ai fait à la Leffe blonde)--1,5PP1 c à c de ciboulette--0PPNoix de muscade--0PPSel et... [Lire la suite]
17 novembre 2010

Potage bien épais qui ne manque pas de saveurs hivernales

Ingrédients: Pour 6 à 8 tasses3 carottes--0PPUne petite botte de navets--0PPUne botte de poireaux--0PP4 oignons--0PP4 pommes de terre--8PP1 cube de bouillon de volaille dégraissé--0PP2 feuilles de laurier--0PPsel-poivre-noix de muscade--0PP1,5L d'eau--0PP.................................................................. Total: 1PP par tasse Préparation: 20 min d'épluchage et découpage et 30 minutes de cuisson. 1. Epluchez et décupez tous les légumes grossièrement en morceaux avant de les mettre dans une grande casserole.2.... [Lire la suite]
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16 novembre 2010

Filets d'agneau et gratin à l'italienne

Cette recette est inspirée du livre Bon appétit 4 du Colruyt P207.Ingrédients: (2  personnes)500 gr de filet d'agneau--10PP à sasiété pour 2 personnes2 c à c d'huile d'olive--2PP400 gr de pommes de terre--8PP250 gr de champignons--0PP2 poivrons--0PP1 courgette--0PP1 échalote--0PP10 cl de lait écrémé--1PP2 c à c d'huile d'olive--2PP1 c à s de chapelure--1,5PPNoix de muscade--0PPOrigan--0PPHerbes de provence--0PPBasilic--0PPSel et poivre--0PP.....................................................Total: 24,5:2=12,5PP/personne ... [Lire la suite]
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