22 mars 2012

Ma folie de cette semaine: Les wraps

Un grand wrap (crêpe de maïs)--------3PP 1 tranche de jambon-----------1PP 1 tranche de gouda---------4,5PP 1/2 poivron----------------0PP Quelques brins de ciboulette-----0PP Quelques tranches de concombre-----0PP 1/2 c à c de moutarde--------0PP 1 c à c de ketchup-------------0PP _____________________________ Total des points: 8,5PP Un grand wrap (crêpe de maïs)--------3PP 1/2 poivron----------------0PP Quelques brins de ciboulette-----0PP 1 c à c de mayonnaise---------1PP 1 c à c de câpres-------0PP 1 petite... [Lire la suite]

04 janvier 2011

Cannelonis de saumon fumé aux crevettes

Cette recette est inspirée d'une entrée dégustée au restaurant Le Vieux Pannenhuis.Ingrédients:   Pour 4 personnes1 grande tranche de saumon fumé par personne (+- 70gr)--12PP250 gr de crevettes grises car elles ont plus de goût--7PP1 fromage frais maigre--2PP1 c à s de mayonnaise--3PP1 tartine de pain à griller coeur de mie par personne--6PPCiboulette et citron comme déco--0PP.....................................................................Total des points: 30:4=7,5PP/personne Préparation: 10 min de préparation, 1H de... [Lire la suite]
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20 août 2008

Duo un peu épicé aux fraises

J'ai testé une recette qui a piqué ma curiosité il y a déjà un bout de temps: le cake au cacao et à la mayonnaise qui provient du Larousse du chocolat P127. La salade de fraises est une composition originale. Cake au cacao et à la mayonnaise: Ingrédients:      Pour 8 personnes       Préparation: 10 minutes         Cuisson: 40 à 50 minutes 360 gr de farine 50 gr de cacao en poudre 8 gr de levure chimique 6 gr de bicarbonate de sodium 1 gousse de vanille 1... [Lire la suite]
16 avril 2007

Salade fraîcheur mangue-concombre-crevettes et photo de ma fenêtre

Indrédients: 1/2 mangue +- 15 cm(longueur) de concombre 100 gr de crevettes roses décortiquées 1 c à c mayonnaise 1 c à c gingembre en poudre 5 tours de moulin à poivre Préparation: Coupez la demi-mangue en cubes après en avoir enlevé la peau. Epluchez le concombre et coupez-le en petits morceaux. Mélangez la mangue, le concombre et rajoutez les crevettes. Mélangez le tout avec la mayonnaise , le gingembre et le poivre. Placez la salade au frigo pour +- 1h avant de déguster! Avis personnel: Absolument délicieux, je le... [Lire la suite]
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04 avril 2007

De boîtes en boîtes ---> salade de pâtes (inavouable)

Excellente salade de pâtes vite faite! Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel 250 gr de pâtes 1 petite boîte de maïs 1 boîte de mélange mexicain ( petits pois, maïs, poivrons rouge) 1 tomate 1 c à s de mayonnaise 2 c à s de parmesan poivre Préparation: Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée durant le temps indiqué sur le paquet. Quand elles sont cuites, égouttez-les et passez-les sous l'eau froide (permet d'arrêter la cuisson et de refroidir plus vite) Passez la tomate dans de l'eau bouillante durant 1... [Lire la suite]
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