750 grammes
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Cuisine by mutante
maxi cuisine
3 février 2009

Blancs-mangers coco-vanille

Blancs-mangers coco-vanille
Cette recette provient du magazine maxi Cuisine n°51 P68. Ingrédients: Pour 6 personnes Préparation: 25min Réfrigération: 6h Cuisson: 5 min 1 boîte de 410 gr de lait de coco 1 boîte de 410 ml de lait concentré non sucré 150 gr de sucre de canne 2 sachet...
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20 janvier 2009

Tajine de dinde à l'ananas

Tajine de dinde à l'ananas
Cette recette provient du magazine maxi cuisine n°51, P8. Ingrédients: Pour 4 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 30 min600 gr de sauté de dinde (ou escaloppe de dinde coupées en morceaux)1 boîte d'ananas au sirop (350 gr soit environ 10 tranches)350...
19 janvier 2009

Panna cotta à la clémentine

Panna cotta à la clémentine
Cette recette provient du magazine Maxi cuisine n°51 P28. Ingrédients: Pour 5 à 6 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 30min Réfrigération: 8 à 10 heures. 3 clémentines 150 gr de sucre 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 15 cl de jus de clémentine...
20 octobre 2008

Tarte au potiron (sucrée)

Tarte au potiron (sucrée)
Cette recette provient du magazine Maxi-cuisine n°49 P78. Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1.2 kg de potiron 150 gr de sucre 2 oeufs 15 cl de jus d'orange 10 cl de crème liquide 1 citron non traité 25 gr de pignons de pin 1 c à c de canelle Préparation:...
20 octobre 2008

Gnocchis de potiron poêlés

Gnocchis de potiron poêlés
Cette recette provient en partie du magazine maxi-cuisine n°40 P33. Ingrédients: Pour 6 à 8 pesonnes 1 kg de potiron 1 oeuf 200 gr de farine + 50 gr pour enrober les gnocchis 100 gr de parmesan Noix de muscade Sel et poivre Beurre pour la poêle Préparation:...
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29 août 2008

Cake tendre à l'orange

Cake tendre à l'orange
Cette recette provient du magazine Maxi cuisine n°39 P36. Ingrédients: Pour 6 personnes Préparation: 25 min Cuisson: 40 min 150 gr de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 300 gr de sucre 150 gr de beurre + 10 gr pour le moule 2 oranges non traitées Préparation:...
22 juillet 2008

Clafoutis du Limousin...

Clafoutis du Limousin...
...Aux cerises biensûr! D'après la recette du Maxi Cuisine n°35 P38. A nouveau une recette testée par ma maman qui est en congé en ce moment! Ingrédients: Pour 6 personnes Préparation: 15 min Repos: 30 min Cuisson: 35 à 40 min 450 gr de cerises noires...
15 juillet 2008

Délice de Plougastel

Délice de Plougastel
J'avoue tout de suite qu'il n'y a pas beaucoup de photos car ce n'est pas moi qui cuisine... En effet, maman est en congé et c'est donc elle qui est aux fourneaux même pour les desserts cette semaine! Ce dessert est très bon et pour preuve, c'est la deuxième...
30 juin 2008

Tian de courgettes aux tomates

Tian de courgettes aux tomates
Superbe recette qui provient du magazine Maxi cuisine N°36 P22. J'avoue, il y a peu de photos car c'est maman qui l'a réalisé mais je l'ai trouvé tellement bon qu'il a sa place sur mon blog... Il est malheureux que mes photos soient floues... Ingrédients:...
2 janvier 2008

Gâteau de pommes de terre au cèpes

Gâteau de pommes de terre au cèpes
Désolée, j'ai oublié de prendre la photo avant de servir... Cette recette provient du magazine Maxi Cuisine n°39 P44 et elle accopagnait divinement mon filet de boeuf en pâte feuilletée lors du repas du réveillon pour le passage de l'an 2007 à 2008. Ingrédients:...
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