750 grammes
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Cuisine by mutante
lait
1 juillet 2020

Stracciatella aux 2 chocolats

Stracciatella aux 2 chocolats
Cette recette vient du magazine Saveurs n°194. Ingrédients :Pour 4 à 6 personnes 50 cl de lait 75g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 225g de chocolat blanc 1 gousse de vanille 50g de chocolat noir Préparation : 30 minutes + 30 minutes d'infusion + 30...
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23 mai 2020

Glace au miel.

Glace au miel.
Ma sorbetière précédent était une sorbetière très pratique avec un glaçon à disposer au congélateur une nuit avant de faire sa glace. Un jour le glaçon a fuit et je n'ai jamais pu le remplacer... La mode n'étant plus aux glaçons, après m'être renseignée...
20 mai 2020

Milk-shake nectarine-vanille-amande

Milk-shake nectarine-vanille-amande
Recette du magazine Saveurs n°155 P78. Ingrédients: Pour 4 personnes 4 brugnons (4 nectarines pour nous) 1 litre de lait entier 80g cassonade (sans sucre ajouté chez moi) 2 pincée de cardamome en poudre 4 boules de glace vanille 2 gouttes d'extrait d'amande...
6 mai 2020

Pancake- Etats-Unis

Pancake- Etats-Unis
La recette est tirée du livre Pâtisserie maison de Florence Edelmann aux éditions Marabout. Ingrédients: pour 16 petits pancakes (9 pancakes géants chez moi) 250g de farine 3 c à c de levure chimique 75g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1...
20 mars 2015

Gâteau de semoule au miel et à la fleur d'oranger de Doro.

Gâteau de semoule au miel et à la fleur d'oranger de Doro.
Cette recette provient du blog de Doro, ici. Cela ne sert à rien de recopier toute la recette puisque j'ai presque suivi à la lettre celle de Doro. La seule modification que j'y ai apporté c'est que j'ai mis 70 gr de sucre à la place de l'édulcorant donc...
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23 février 2012

Gratin dauphinois-

Cette recette est inspirée du livre My cuisine de Trish Deseine aux éditions Marabout, P246 mais elle a subit quelques améliorations à ma sauce. Pour cette aussi, il n'y a pas de photo mais mes copines ont insisté pour que je leur donne la recette. Ingrédients:...
21 février 2012

Petits fars caramélisés

Petits fars caramélisés
Cette recette a été inspirée par celle du magazine Saveurs n°166, P24. Ingrédients: Pour 6 fars 18 pruneaux d'Agen dénoyautés-------------12PP 5 oeufs------------------------------------------10PP 45 cl de lait écrémé----------------------------4PP 80...
15 février 2012

Pemière tentative de flocons d'avoine au petit déj

Pemière tentative de flocons d'avoine au petit déj
J'avais vu sur un blog, hier, une recette de palets ou crêpes aux flocons d'avoine mais je ne l'ai plus retrouvé ce matin. Moralité, je devrais noter quand je trouve quelque chose d'interressant... Bref, j'avais quand-même envie de goûter les flocons...
4 décembre 2010

Stoemp aux épinards

Stoemp aux épinards
Ma recette personnelle que j'ai beaucoup aimé! Ingrédients: Pour 2 personnes500 gr de pommes de terre--10PP1/2 boîte d'épinards hachés surgelés--0PP2 gousses d'ail--0PP25 cl de lait écrémé--2PPSel et noix de muscade--0PP..................................................Total...
13 novembre 2010

Porc à la cannelle

Porc à la cannelle
Cette recette provient du livre Weight Watchers, tout petit prix aux édistions Marabout P62. Ingrédients: Pour 2 bons mangeurs4 médaillons de porc--10PP20 cl de lait écrémé--2PP1 c à c de cannelle en poudre--0PP (un peu plus pour nous)Sel et poivre--0PP.........................................Total...
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