30 novembre 2010

Toast de chèvre chaud sur pomme

Oups, j'allais oublier de prendre la photo! Cette recette géniale vient du livre  100 recettes pour mincir sans effort du Dr J-M Cohen P106.Ingrédients: Pour 2 personnes 1 pomme, j'ai pris une pomme verte un peu acidulée, dans le livre, ils conseillent une golden.--0PP60 gr de crottin de chèvre--6PP2 c à c d'herbe de provence--0PPPoivre--0PP................................................................Total des points: 6:2=3PP par personne Préparation: 15 minutes et 10 minutes de cuisson.1.Préchauffez le four à... [Lire la suite]
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18 novembre 2010

Filets de poulet marinés à l'italienne

Cette recette provient du livre Bon appétit 3 du Colruyt P225.Ingrédients: Pour 2 personnes (à l'origine c'était pour 4 personnes!)2 filets de poulet doubles, je n'ai pas trouvé donc j'ai pris 4 escalopes de dinde--10PP à satiété pour chacun2 tranches de fromage westilte toscana light--4PP1,5 dl de vin blanc sec--2,5PP1 dl de bouillon de poule dégraissé--0PP1 oignon--0PP70 gr de concentré passata de tomates--0PP1 c à s d'huile d'olive--3PPMix italien Herbes aromatiques (basilic-herbes de provence-origan)--0PPSel et... [Lire la suite]
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26 octobre 2010

Endives farcies façon WW

Cette recette provient du livre Coups de coeur gourmands édité par Weight Watchers P84. Je l'ai un peu adaptée à mes envies. Ingrédients: Pour 2 personnes car mon homme et moi sommes de bons mangeurs! 1 kg d'endives (de chicons pour les Belges comme moi ;-) )--0PP50 cl de lait écrémé--4PP40 gr de farine--4PP400 gr d'américain nature--13,5PP30 gr de parmesan râpé--3PPSel, poivre et herbes de provence--0PP.................................................................Total des points: 24,5:2=12PP Préparation: 1H1. Préchauffez le... [Lire la suite]
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