glace - Cuisine by mutante

glace

4 juillet 2020

Glace aux myrtilles

Cette recette vient du magazine Saveurs n°106. Ingrédients : Pour 4 à 6 personnes 400g de myrtilles fraîches ou surgelées 50 cl de lait entier 5 jaunes d'oeufs 100g de sucre semoule Quelques feuilles de menthe pour la décoration Préparation : 20 minutes,...

Posté par Mutante à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saveurs, myrtilles, glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2020

Stracciatella aux 2 chocolats

Cette recette vient du magazine Saveurs n°194. Ingrédients :Pour 4 à 6 personnes 50 cl de lait 75g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 225g de chocolat blanc 1 gousse de vanille 50g de chocolat noir Préparation : 30 minutes + 30 minutes d'infusion + 30...

Posté par Mutante à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, saveurs, chocolat blanc, chocolat noir, glace, gousse de vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2010

Petits pots glacés rhum/raisins au chocolat croquant

Cette recette provient du livre 100 recettes plaisirs légers au chocolat de Jean-michel Cohen P160. Ingrédients: Pour 2 personnes1/2 verre d'eau et 1/2 c à s d'eau--0PP2 c à c de rhum ambré--0,5PP200 gr de fromage blanc 0%MG--2PP2 c à c de raisins secs--1PP1...

Posté par Mutante à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, raisins secs, fromage, rhum, glacé, Weight Watchers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2007

Tourelle au chocolat et à l'orange

Recette qui provient du livre Bon appétit! 2 (livre du Colruyt) P303 Ingrédients: (4 personnes) 1 dl de lait 2.5 dl de crème fraîche 4 feuilles de gélatine 2 blancs d'oeuf 70 gr de chocolat fondant 1.5 dl de jus d'orange fraichement pressé 4 c à s de...

Posté par Mutante à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, colruyt, orange, cake, cercle patisserie, glacé, grand marnier, gélatine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2007

Glace automnale au potiron

Cette glace est inspirée du parfait au potiron que l'on peut voir ici Ingrédients: 250 gr de potiron 50 cl de lait 250ml de crème fraîche 2 c à s de sucre brun 1 sachet de sucre vanillé 1 c à c de vanille en poudre 1 c à c de cannelle 1 c à c de gingembre...

Posté par Mutante à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, sucre, potiron, gingembre, lait, épices, vanille, glacé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2007

Premier essais de ma sorbetière

J'ouvre donc dès aujourd'hui une nouvelle catégorie: glaces et sorbets. Pour une première glace faite maison, je la trouve particulièrement réussie!!! Comme justement c'est le premier essais, je n'ai pas voulu faire compliqué et j'ai choisi une recette...

Posté par Mutante à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, vanille, glacé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2007

Granité framboises à la menthe

Cette recette provient du magazine Guide Cuisine n°192 P58 Préparation: 10 minutes Cuisson: 5 minutes Congélation: 3 Heures Pour 6 (petits) verres On sait en faire 4 avec mes grands verres si on les remplis pas à fond. Ingrédients: 250gr de framboises...

Posté par Mutante à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, citron, menthe, framboise, guide cuisine, glacé, granité

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote