cumin - Cuisine by mutante

cumin

3 juillet 2020

Cocotte d'agneau aux légumes et à la badiane

Cette recette vient du magazine Saveurs n°265. Ingrédients: Pour 4 personnes 600g de gigot d'agneau en morceaux 2 petits aubergines 16 tomates cerises 2 gousses d'ail 1 oignon 40 cl de bouillon de boeuf 1 c à c rase de cumin en poudre 1 c à s rase de...

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Tags: cannelle, saveurs, cumin, agneau, badiane, Tomates cerises, paprika, aubergines

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24 juin 2020

Filet de porc grillé et légumes sautés

Cette recette vient du magazine Saveurs n°176 Ingrédients : Pour 6 personnes 2 filets de porc de 300g chacun 300g de fèves écossées 300g de haricots verts 1 oignon rouge 2 c à s d'huile d'olive Sel et poivre Marinade: 6 c à s d'huile d'olive 6 c à s de...

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Tags: sauce soja, porc, saveurs, cumin, haricots verts, citron vert, fèves, oignon rouge, paprika

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14 juin 2020

Carottes rôties au miel et au cumin

Ingrédients: Pour 4 personnes (que nous avons mangé à 2, à 3 ça aurait été ok, à 4 c'est un peu juste pour des bons mangeurs...) 600g de carottes 6 c à s d'huile d'olive 3 c à s de miel de châtaignier 1/2 citron 1 c à s de graines de coriandre 1 c à s...

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Tags: miel, saveurs, cumin, carottes, graines de coriandre

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9 juin 2020

Magrets de canard aux épices et aux abricots

Cette recette vient du magazin Saveurs n°31. Ingrédients: Pour 6 personnes (j'ai adapté en faisant 2 gros magrets pour nous 4) 6 magrets de canard 1kg d'abricots 1 c à c de cannelle 1 étoile de badiane 1 c à c de cumin 1 clou de girofle Sel, poivre 1...

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Tags: cannelle, saveurs, abricots, cumin, canard, badiane, girofle

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28 février 2012

Filet d'agneau à l'orientale

Cette recette provient du livre Préparation à la poêle et au wok de Weight Watchers, P 45. Ingrédients: Pour 2 personnes 200 gr de filet d'agneau-----5PP 1 gousse d'ail------0PP 6 dattes sèches, dénoyautées (ou 4 c à s de raisins secs)-------4PP 2 courgettes----------0PP...

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Tags: raisins secs, wok, cardamome, courgette, cumin, agneau, semoule, Weight Watchers, WW

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24 février 2012

Röstis aux légumes

Cette recette provient du livre 100 recettes pour mincir sans effort du Dr Jean-michel Cohen, P 169. Ingrédients: Pour 1 personne. 1/2 oignon----------------0PP 100 gr de carottes--------0PP 100 gr de céleri-rave----0PP 1 oeuf----------------------2PP...

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Tags: oeuf, carotte, céleri, cumin, Weight Watchers, WW, curcuma

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6 décembre 2010

Soupe aux 3 C

Cette recette provient du livre Soupes Brûle-graisses par Alix Lelief-Delcourt aux éditions Leduc.s P151. Ingrédients: Pour 6 à 8 tasses1 chou-fleur--0PP400 gr de carotte--0PP1 c à c de cumin--0PP1 oignon--0PP1 cube de bouillon de légumes dégraissé--0PPSel,...

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Tags: carotte, cumin, Weight Watchers, chou

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17 juin 2008

Mini cheesecakes au chèvre et au cumin

Magnifique recette qui provient du livre: Une souris dans le potage... Recettes et récits de blogs culinaires aux éditions Tana. Voir la page 72. La recette en photo sur le blog d'origine de "La cuiller en bois" Ingrédients: 100 gr de fromage blanc 100...

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Tags: chèvre, fromage, cheesecake, cumin

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