amandes - Cuisine by mutante

amandes

8 octobre 2008

Caramel sésame-amandes effilées

Cette recette est piquée pour les proportions d'un livre de Cyril Lignac (je ne sais plus lequel car je n'ai fait que feuilleter et je ne l'ai pas acheté) et l'idée de mélanger amandes effilées et sésame vient de l'ancienne boulangerie qui était dans...

Posté par Mutante à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, caramel, cyril lignac, sésame

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5 septembre 2008

Tatin de pêche

Cette recette provient du magazine Saveurs n°162 P58. Je n'ai pas réalisé le lait d'amande car chez moi, il n'y a que moi qui apprécie le lait... Je m'acharne et je continue à tester les recettes de mes 2 magazines Saveurs! Et Paf, une erreur est décelée...

Posté par Mutante à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, amandes, tatin, saveurs, pêche

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2 avril 2008

Gâteau au yaourt et amandes

Cette super recette vient du magazine Cuisine Actuelle n°208 P45. Ingrédients: pour 6 personnes (moi je dirais 8) - Préparation:35 min - Cuisson:50 min. 2 yaourts nature 2 pots à yaourt de sucre 2.5 pots à yaourt de farine 1 pot à yaourt de poudre d'amandes...

Posté par Mutante à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Cuisine actuelle, amandes, yaourt, gâteau

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21 décembre 2007

Deux sortes de biscuits à mettre dans mes petits paquets de Noël/ nouvel an 2008 avec les truffes...

J'ai refait la recette des biscuits au goût de pain d'épice et j'ai remis le même glaçage à la fleur d'oranger mais j'ai garni avec des petites billes de sucre coloré. Recette! Ecus de père Noël voir P45 du magasine Vivre à table n°19. (J'ai modifié le...

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Tags: biscuits, amandes, fruits, fruits de la passion, vivre à table

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14 décembre 2007

Tarte coco-abricots

Cette recette provient du magazine Cuisine Actuelle Hors-série août-septembre 2006 P77. Ingrédients: Pour 6 personnes préparation: 30min Cuisson: 35 min 1 rouleau de pâte sablée 6 abricots (1 boîte de conserve d'abricots au sirop) 40 gr d'amandes effilées...

Posté par Mutante à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine actuelle, tarte, amandes, fruits, abricots, pâte sablée, noix de coco

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1 septembre 2007

Délice au chocolat de P. Hermé

Première recette qui sort tout droit de mon Larousse du chocolat P66. Cette recette est bien de Pierre Hermé et elle est simple comme bonjour! Ingrédients: 4 oeufs 150 gr de sucre en poudre 200 gr de chocolat noir à 70% de cacao 40 gr de farine + 10gr...

Posté par Mutante à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, gâteau, pierre hermé, larousse du chocolat

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26 août 2007

Gâteau fromager aux nectarines ou les grands esprits se rencontrent!

En effet, aujourd'hui, je suis seule pour moi étudier car maman part chez mami toute la journée. De ce fait, j'ai cherché une recette de viande pour faire ce midi que j'ai trouvé dans le dernier magazine Maxi Cuisine n°42 (recette à venir!) J'avais également...

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Tags: chocolat, maxi cuisine, amandes, gâteau, fromage, fruits, nectarine

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2 juillet 2007

Far aux abricots, caramélisé au beurre salé

Cette recette provient du magazine Maxi Cuisine Hors Série printemps 2007 P31 Il a déjà été réalisé à la table de Pascaloue dans sa version abricots en boîte. Moi, je l'ais testé avec des abricots frais. Préparation: 20 min. Repos: 1h. Cuisson: 50 min....

Posté par Mutante à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maxi cuisine, amandes, miel, gâteau, oeuf, lait, vanille, caramel, abricots, far

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27 juin 2007

Tarte à la rhubarbe aux amandes en crumble

Petit mot... : Voilà, j'avais été malade, le traitement à peine terminé, j'ai à nouveau été malade mais j'ai tant bien que mal passé quelques examens ce qui explique que j'ai délaissé mon blog pendant 2 semaines environ! Cette fois, je reviens en force...

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Tags: Cuisine actuelle, tarte, amandes, fruits, rhubarbe, crumble

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16 juin 2007

Muffins aux cerises sans farine

La recette de ces muffins provient du livre Cookies et muffins aux Editions Saep P45 Pour 6 muffins Préparation:25min Cuisson: 20min Ingrédients: 200 gr de cerises 2 blancs d'oeufs 70 gr de sucre en poudre 50 gr de poudre d'amande 1/2 c à s de fécule...

Posté par Mutante à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, muffins, fruits, cerises

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