Cuisine by mutante

22 mai 2007

Granité framboises à la menthe

Cette recette provient du magazine Guide Cuisine n°192 P58 Préparation: 10 minutes Cuisson: 5 minutes Congélation: 3 Heures Pour 6 (petits) verres On sait en faire 4 avec mes grands verres si on les remplis pas à fond. Ingrédients: 250gr de framboises...

Posté par Mutante à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, citron, menthe, framboise, guide cuisine, glacé, granité

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22 mai 2007

Les sablés de Pierre Hermé, j'ai recommencé...

La recette des sablés au chocolat, c'est par ici ! Mon amoureux m'a dit l'autre fois qu'il verrait bien quelque chose entre 2 de ces biscuits alors cette fois j'ai fait une ganache chocolat-rose pour mettre entre 2 sablés de Pierre Hermé. La recette de...

Posté par Mutante à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, sablés, chocolat, pierre hermé, eau de rose, cacao

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22 mai 2007

Petite salade originale pour mon dîner

Bon, je n'ai pas vraiment mesurer ce que j'ai mis dedans donc je vais juste vous dire la composition car j'ai trouvé que c'était bon... Dans ma salade j'ai mis: de la laitue quelques framboises 1 c à s de vinaigre balsamique du Boursin ail et fines herbes...

Posté par Mutante à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, fruits, vinaigre, framboise, salade

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20 mai 2007

Au marché, j'ai acheté...

Ce matin, j'ai à nouveau été au marché de la gare du midi à Bruxelles... J'y ai acheté du gingembre confit, des tomates séchées, des fraises séchées, du raisins (pour refaire ces clafoutis), un avocat et ces jolies framboises ( je pense que je vais essayer...

Posté par Mutante à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2007

Tarte chocolat, framboises et vinaigre balsamique

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de Pierre Hermé que j'avais lue sur le net et de la recette de tarte au chocolat que j'ai vue aujourd'hui dans le dernier magazine Guide Cuisine et un peu d'imagination aussi! Ingrédients: Une pâte...

Posté par Mutante à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, pierre hermé, vinaigre, pâte sablée, framboise, guide cuisine, grand marnier

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18 mai 2007

Petit déj' à la semoule rose...

Pour préparer ce merveilleux petit déj', je me suis largement inspirée de la recette du Chaudron pastel de Mély Par la même occasion, cette recette peut se joindre à la cause de la lutte contre le cancer du sein dont beaucoup trop de femmes sont victimes......

Posté par Mutante à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, lait, fruits, framboise, autre blog, semoule

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15 mai 2007

Sablés viennois au chocolat de Pierre Hermé et essais de mes nouveaux emporte-pièces.

Petite introduction: mes examens approchent; et j'ai reçu ce weekend des emporte-pièces donc, j'ai fait des biscuits pour alimenter mon blocus ou pour m'alimenter pendant mon blocus, au choix!!! J'ai fait des biscuits à la confiture fraise-rhubarbe et...

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Tags: biscuits, sablés, cacao, larousse comme un chef

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15 mai 2007

Questionnaire sur le côté littéraire de ma bibliothèque...

A force de voir ce questionnaire se ballader sur la blogosphère, j'ai eu envie d'y répondre... 4 lectures de mon enfance: Lectures en primaire: Les histoires du petit Nicolas par Goscinny et Sempé. J'ai du lire un ou deux livre de la collection vers la...

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13 mai 2007

Nouvelle acquisition et petite question...

Devinez ce que ma grand-mère m'a offert parcequ'elle ne s'en sert pas... C'est une boîte avec des mignons emportes-pièces ! (marque Tupperware) Donc cette semaine je ferai des biscuits avant d'entrer dans mes examens... Petite question: Avez-vous déjà...

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12 mai 2007

Tarte aux framboises de Sophie Dudemaine au lait Gloria

Recette qui provient du magazine Hors-série Cuisine Actuelle de août-septembre 2006 Ingrédients: (Pour 6 à 8 personnes) 1 pâte sablée prête à dérouler 375gr de framboises 4 oeufs 200 gr de sucre en poudre ( 200 gr de sucre critalisé et 1 sachet de sucre...

Posté par Mutante à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sophie Dudemaine, Cuisine actuelle, tarte, fruits, vanille, lait concentré, pâte sablée, framboise

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