15 novembre 2010

Chicons "braisés" très légers

Cette recette est une recette familiale quelque peu adaptée à WW afin qu'elle fasse le moins de Propoints possible! J'avoue qu'ils ont déjà été plus caramélisés que sur la photo! Ingrédients: Pour 2 personnes.4 chicons ou endives (pour les français)--0PP2 c à c de beurre (parfois je fais sans!)--2PPSel, noix de muscade--0PP2 gousses d'ail--0PP2 c à c de sucre--1PPUn peu d'eau--0PP.........................................Total des points: 3PP:2=1,5PP/personne Préparation: 10 minutes et 30 minutes de cuisson1. Epluchez l'ail et... [Lire la suite]
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13 novembre 2010

Menu WW du samedi 13 novembre

Déjeuner:1 banane--0PP1 thé édulcoré--0PP1 mousse au spéculoos--2PP1 barre Spécial K noisette--2PP Dîner:Soupe potiron, carotte, lait de coco, orange--1PP Goûter: 1 café et son biscuit chocolaté (au resto où nous allons faire notre repas de mariage)--3PP Souper:Biscuits au fromage WW--2PP Porc à la cannelle--6PPCarottes au miel sans MG avec 1 c à c de miel--0,5PPRiz à satiété--7PP 4 truffes--8PP...................................................Total des points journalier: -2,5PP à retirer de la réserve, où en est la... [Lire la suite]
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13 novembre 2010

Porc à la cannelle

Cette recette provient du livre Weight Watchers, tout petit prix aux édistions Marabout P62. Ingrédients: Pour 2 bons mangeurs4 médaillons de porc--10PP20 cl de lait écrémé--2PP1 c à c de cannelle en poudre--0PP (un peu plus pour nous)Sel et poivre--0PP.........................................Total de points: 12:2=6PP par personne Préparation: 10 minutes et 17 minutes de cuisson.1. Préchauffer le four à 180°C.2. Salez et poivrez les tranches de porc. Les faire dorer à sec dans une poêle anti-adhésive, à feu moyen, 1 minute... [Lire la suite]
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13 novembre 2010

Menu WW du vendredi 12 novembre

Déjeuner:1 thé édulcoré--0PP1 banane--0PP1 barre Spécial K noisette--2PP1 mousse au spéculoos--2PP Dîner:1 soupe potiron-carottes-lait de coco-orange--1PP1 truffe--2PP1 kaki--0PP Souper:Dim sum vapeur du Delhaise, Propoints calculés d'après la boîte--9PP Brochette yakitory mix Delhaise, Propoints calculés d'après l'emballage--6PP (réchauffé dans une poêle sans MG)1/2 chou chinois cuit au wok avec de la sauce soja et un peu d'eau--0PP1 petit pistolet--4PP Mousse légère au café--3PPaccompagnée de son... [Lire la suite]
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13 novembre 2010

Mousse légère au café

Cette recette provient du livre 100 recettes pour mincir sans effort de Jean-michel Cohen P44. Ingrédients: Pour 1 personne 0,5cm de gousse de vanille (j'ai mis quelques gouttes d'essence de vanille)--0PP2 petit-suisses nature à 0% de mg (j'ai pris les plus maigre chez delhaise et d'après l'emballage, c'est 3PP pour 2)--3PP1/2 c à c rase de café soluble ou chicorée (j'ai mis un petit paquet pour expresso)--0PP1 blanc d'oeuf--0PP......................................................Total des points: 3PP par personne et moins si... [Lire la suite]
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12 novembre 2010

Menu WW du jeudi 11 novembre

Il y a des jours comme celui-ci où l'on meurt d'envie de grignotter n'importe quoi toute la journée et de préférence des cochonneries évidemment! Déjeuner:1 banane--0PP1 cacao--1PP1 mousse aux spéculoos--2PP1 barre Spécial K noisette--2PP 10H:2 truffes--4PP1 victiria's cake WW--3PP1 Kaki--0PP (pour se donner bonne conscience et retourner sur le droit chemin) Dîner:1 soupe potiron-carotte-lait de coco-orange--1PPJ'ai remplacé mes tartines grillées par un paquet de bretzels (beaucoup plus équilibré n'est-ce pas!)--3PP1 victoria's... [Lire la suite]
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12 novembre 2010

Pâtes fraîches faites maison aux saveurs hivernales

Pour faire les pâtes:J'ai repris la recette de la pâte à ravioles du livre "mes ravioles maison" de Sandra Mahut aux éditions Marabout.Ingrédients: (Pour 3 à 4 personnes)250 gr de farine fluide--25PP1 oeuf--2PP1 c à c de sel ou de fleur de sel--0PP80 ml d'eau froide--0PP...............................................Total de points: 27PP:4=7PP, Les pâtes sont à 7PP à Satiété donc il n'y a pas besoin de peser tant que vous mangez à votre faim! Préparation: 20 minutes de préparation, 30 minutes de repos et 45 minutes pour... [Lire la suite]
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11 novembre 2010

Menu WW du mercredi 10 novembre

Déjeuner:1 banane--0PP1 mousse de fromage blanc aux fruits--2PP1 barre Spécial K noisette--2PP1 thé édulcoré--0PP Dîner:Soupe potiron-carotte-lait de coco-orange--1PP1 petit paquet de bretzels--3PP Goûter:1 coca light--0PP1 kaki--0PP Souper:Oeufs brouillés à satiété cuit sans MG avec un peu de crème fraîche à 4% MG et de la noix de muscade--6PP4 tranches de pain plaisir de mie--6PPChicon coupé en salade nature--0PPTiramisu diététique--9,5PP...................................................Total:-0,5PP à retirer de la... [Lire la suite]
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11 novembre 2010

Tiramisu diététique super bon!

Cette recette provient du livre 100 recettes pour mincir sans effort de Jean-michel Cohen P55. Ingrédients: Pour 1 personne1 oeuf--2PP100 gr de ricotta--4PPEdulcorant selon son goût--0PP2 gouttes d'extrait de vanille (+ que 2 gouttes pour moi)--0PP3 boudoirs--3PP5 cl de café soluble froid (moi j'ai fait un peu de café fort)--0PP1 c à c de cacao en poudre sans sucre dégraissé--0,5PP.................................................................Total de points: 9,5PP au lieu de 12 à 15PP pour une part normale avec plus de boudoirs... [Lire la suite]
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11 novembre 2010

Soupe potiron- carottes-lait de coco- jus d'orange

Ingrédients: Pour 6 à 8 tasses.1/2 potiron (pas très grand)--0PP1/2 botte de carottes--0PP1 orange--0PP (libre à vous de compter les points du jus d'une orange)100 gr de lait de coco--5PP1 cube de bouillon de légumes dégraissé--0PPNoix de muscade--0PP2L d'eau--0PP...........................................Total des points: 5PP:6= 1PP par tasse.Préparation: 20 minutes d'épluchage et 30 minutes de cuisson.1. Pelez le potiron et les carottes et coupez les en gros morceaux.2. Pressez l'orange.3. Mettez le potiron, les carottes, le jus... [Lire la suite]
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