750 grammes
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Cuisine by mutante
29 octobre 2010

Steack à la purée de carotte au gingembre

Steack à la purée de carotte au gingembre
Cette recette provient du livre Cuisine légère autant que savoureuse de WW P18. (Légèrement modifiée.) Ingrédients: (Pour 4 personnes) 8 pommes de terre farineuse de taille moyenne--16PP1 kg de carotte--0PP1 L de bouillon de légumes--0PP4 steacks à satiété--20PPSel--0PPMélange...
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25 octobre 2010

Purée au brocolis

Purée au brocolis
Recette simple qui permet de calmer sa faim sans prendre trop de points! Ingrédients: (Pour 1 personne)200 gr de pommes de terre--4PP1 pincée de sel--0PP1 c à c de solo light--1PP2 gousses d'ail--0PPDes bouquets de brocolis surgelés 'nature'--0PPNoix...
20 octobre 2010

Carottes au miel et au thym

 Carottes au miel et au thym
Ingrédients: (Pour 2 personnes) 700g de carottes--0PP2 c à c de beurre--2PP2 échalotes--OPP2 c à c de miel--1PP1 grosse c à c de thym sec--0PPsel, poivre et noix de muscade--OPP................................Total: 1,5PP par personne. Préparation: 30...
27 octobre 2008

Courgettes en batonnets

Courgettes en batonnets
Trop bon!!! Petite idée qui m'est venue en voyant le reste de courgette qui était de trop pour nos deux petites papillotes de samedi. Je n'ai mangé ce midi que ces courgettes et c'était délicieux, elles pourraient accompagner une brochette de boeuf ou...
20 octobre 2008

Gnocchis de potiron poêlés

Gnocchis de potiron poêlés
Cette recette provient en partie du magazine maxi-cuisine n°40 P33. Ingrédients: Pour 6 à 8 pesonnes 1 kg de potiron 1 oeuf 200 gr de farine + 50 gr pour enrober les gnocchis 100 gr de parmesan Noix de muscade Sel et poivre Beurre pour la poêle Préparation:...
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2 janvier 2008

Gâteau de pommes de terre au cèpes

Gâteau de pommes de terre au cèpes
Désolée, j'ai oublié de prendre la photo avant de servir... Cette recette provient du magazine Maxi Cuisine n°39 P44 et elle accopagnait divinement mon filet de boeuf en pâte feuilletée lors du repas du réveillon pour le passage de l'an 2007 à 2008. Ingrédients:...
2 septembre 2007

Ma recette maison de courgette poêlée

Ma recette maison de courgette poêlée
Tant qu'à faire je vous présente mon assiète de ce midi... J'ai accompagné ma courgette de 2 filets de sole cuits à la poêle dans du beurre avec sel-poivre-citron-aneth et de pommes amandines passées à la friture. Ingrédients: Pour 1 personne 1 petite...
17 juin 2007

Purée à l'huile d'olive

Purée à l'huile d'olive
Cette recette provient du magazine Maxi Cuisine n°41 P11 Ingrédients: Pour 4 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 35 minutes 800 gr de pomme de terre à chair farineuse (bintje) 30 cl de lait 1 c à s de crème épaisse 6 brins de basilic 2 c à s d'huile...
22 mai 2007

Petite salade originale pour mon dîner

Petite salade originale pour mon dîner
Bon, je n'ai pas vraiment mesurer ce que j'ai mis dedans donc je vais juste vous dire la composition car j'ai trouvé que c'était bon... Dans ma salade j'ai mis: de la laitue quelques framboises 1 c à s de vinaigre balsamique du Boursin ail et fines herbes...
7 mars 2007

Mousse de petits pois et galettes de pommes de terre

Mousse de petits pois et galettes de pommes de terre
Pour la mousse de petits pois: (finalement, c'était plutôt une sauce!) Ingrédients: 100 gr de petits pois frais 10 cl de crème fraîche épaisse 1 c à s de menthe sêchée 1 c à c d'aneth sêchée 1/2 oignon 3 tours de moulin au poivre 1 filet d'huile Préparation:...
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