22 mars 2012

Chicons enrobés de viande de Grison au gratin

Ingrédients:           Pour 2 personnes 6 chicons-----------------0PP 100 gr de viande de grison coupée très fine---------5PP  60gr d'émmental râpé-------6PP 1/2L de lait 1/2 écrémé-------6PP 3 c à s de farine--------------4,5PP 2 c à s de beurre 1/2 MG-----3PP 1 cube de bouillon de légumes dégraissé-----0PP Noix de muscade et herbes de provence-----0PP _____________________________________ Total des points: 24,5PP:2=12PP/personne ... [Lire la suite]
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12 février 2012

Gratin de canard au chou rouge d'après WW

Cette recette provient de la page 27 du livre Gratins et autres préparations au four de Weight Watchers. Ingrédients: Pour 4 personnes. 1 petit chou rouge----------------------------------------------------------------------0PP 1 orange non traitée--------------------------------------------------------------------0PP 500 gr de poitrine de canard sans peau (j'ai pris des aiguillettes)----------------10PP Sel et poivre------------------------------------------------------------------------------0PP 1 C à S d'huile... [Lire la suite]
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05 janvier 2011

Gratin de gnocchis au gorgonzola et aux noix d'après C. Lignac

Cette recette (pas light du tout!) provient du livre Cuisine petit budget de Cyril Lignac P70. Ingrédients:  Pour 4 personnes si vous en faites un plat unique ou pour 6 personnes en accompagnement d'une viande grillée. 900 gr de gnocchis de pommes de terre--40PP180 gr de gorgonzola--18PP30 cl de crème liquide à 4% MG-- 7PP30 gr cerneaux de noix--6PPSel et poivre--0PP.......................................................................Total des points: 71:4=18PP/personne si 4 personnes ou Pour 6... [Lire la suite]
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01 décembre 2010

Gratin grec de poisson à ma façon

Cette recette est née d'une envie subite au rayon poisson du super-marché! Ingrédients: Pour moi toute seule aujourd'hui mais je dois avouer que j'ai eu les yeux bien plus grands que le ventre donc je dirais plutôt pour 2 personnes! Pâtes grecques à satiété (+-1/2 paquet)--7PP1 boîte de tomate en morceaux dans leur jus--0PP1 courgette--0PP1 poivron--0PP1 oignon--0PP60 gr de féta light--2PP40 gr de fromage rapé Belligne gratin--3,5PP1 c à c d'huile d'olive--1PP200 gr d'espadon--5PPOrigan--0PPHerbes de provence--0PPSel et... [Lire la suite]
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30 novembre 2010

Mignonettes de porc Orloff et farandole de courgettes

Cette recette provient du livre du Colruyt Entre amis P35. Ingrédients: Pour 4 personnes.4 mignonettes de porc--20PP à satiété500 gr de champignons--0PP2 échalotes--0PP150 gr de fromage râpé (Belleligne gratin)--10PP8c à c de beurre à 41%MG--4PP4 dl de lait écrémé--3PP1 dl de vin blanc sec--2PP2 dl de crème fraîche liquide à 4% MG--4,5PP2 c à s de farine--3PPNoix de muscade--0PPSel et poivre--0PP Pour la farandole de courgettes:2 courgettes--0PP1 oignon--0PP1 éclat d'ail--0PP1 c à s d'huile d'olive--3PPSel et... [Lire la suite]
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16 novembre 2010

Filets d'agneau et gratin à l'italienne

Cette recette est inspirée du livre Bon appétit 4 du Colruyt P207.Ingrédients: (2  personnes)500 gr de filet d'agneau--10PP à sasiété pour 2 personnes2 c à c d'huile d'olive--2PP400 gr de pommes de terre--8PP250 gr de champignons--0PP2 poivrons--0PP1 courgette--0PP1 échalote--0PP10 cl de lait écrémé--1PP2 c à c d'huile d'olive--2PP1 c à s de chapelure--1,5PPNoix de muscade--0PPOrigan--0PPHerbes de provence--0PPBasilic--0PPSel et poivre--0PP.....................................................Total: 24,5:2=12,5PP/personne ... [Lire la suite]
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26 octobre 2010

Endives farcies façon WW

Cette recette provient du livre Coups de coeur gourmands édité par Weight Watchers P84. Je l'ai un peu adaptée à mes envies. Ingrédients: Pour 2 personnes car mon homme et moi sommes de bons mangeurs! 1 kg d'endives (de chicons pour les Belges comme moi ;-) )--0PP50 cl de lait écrémé--4PP40 gr de farine--4PP400 gr d'américain nature--13,5PP30 gr de parmesan râpé--3PPSel, poivre et herbes de provence--0PP.................................................................Total des points: 24,5:2=12PP Préparation: 1H1. Préchauffez le... [Lire la suite]
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20 juillet 2009

Ma moussaka géante d'après le magazine Saveurs 168

En effet j'ai craqué devant l'image de la moussaka se trouvant P35 du magazine Saveurs 168.Ingrédients:  Pour 4 personnes       Préparation:20 min   Cuisson:1h10 500 gr de viande hachée de boeuf2 belles pommes de terre2 aubergines2oeufs1/2 verre de lait1 oignon2 cubes de bouillon de boeuf1 c à c de paprika doux2-3 c à s d'huileSel et poivre Préparation:Préchauffez le four à 200°C.Emincez l'oignon et faites-le blondir dans l'huile, dans une casserole. Ajoutez ensuite la viande hachée et les deux... [Lire la suite]
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02 septembre 2008

Moussaka

Cette recette provient du livre saveur du sud du Colruyt P60. Nous avons voulu en faire un plat complet donc nous avons rajouté au centre une couche de purée de pommes de terre faite maison. Ingrédients:                                Préparation:30 min                  Cuisson: 1h30 750 gr de hachis préparé de boeuf et porc. 2à 3 aubergines 150 gr de champignons ... [Lire la suite]
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30 juin 2008

Tian de courgettes aux tomates

Superbe recette qui provient du magazine Maxi cuisine N°36 P22. J'avoue, il y a peu de photos car c'est maman qui l'a réalisé mais je l'ai trouvé tellement bon qu'il a sa place sur mon blog... Il est malheureux que mes photos soient floues... Ingrédients:          Pour 4 personnes  Préparation: 30 min    Cuisson 1h10 800 gr de courgettes 500 gr de tomates 1 oignon 2 feuilles de laurier thym (3 branches de thym frais pour nous) 1 branche de céleri 3 feuilles de menthe 1 gousse... [Lire la suite]
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