09 octobre 2009
cinquième réunion
Lundi dernier j'ai été à la réunion WW comme toutes les semaines et j'ai perdu 1 Kg donc je suis très fière d'avoir gagné ma première étoile! (une étoile = -3 Kg)
D'autant plus qu'après mes 4 jours de vacances à Londres j'avais repris 300gr.
Et depuis que je suis revenue de vacance, je fais toujours le régime WW mais je n'arrive pas à ne pas dépasser mes 20 points, tous les jours je mange 22, 23, 25 points, c'est terrible car avant de partir je n'avais aucun problème pour manger juste ce qu'il fallait.
Pourtant je compte toujours tout...
Enfin ça fait plaisir de maigrir magré mes difficultés pour suivre mes points à la lettre, je rentre plus facilement dans mes jeans donc je suis déjà contente!
21 septembre 2009
troisième réunion WW
Et voilà, après avoir perdu 1kg 800 la semaine dernère, je suis un peu déçue de n"avoir perdu que 700gr cette semaine...
Cette semaine je pars à Londres en vacances durant 4 jours avec mon amoureux et donc je suppose que je ne compterai pas les points en anglais au restaurant étant donné que nous allons manger au restaurant et/ou à l'hôtel tous les jours...
On verra ce que mon escapade donnera sur la balance lundi prochain...
D'autre part je tiens à dire que je compte mettre la suite de mes menus journaliers accompagnés de certaines recettes testées et j'espère pouvoir un jour me mettre à jour j'ai déjà presque 2 semaines de retard
16 septembre 2009
Silouette virtuelle c'est amusant...
Voilà plus ou moins à quoi je ressemble avec mes 77 Kg pour ma petite taille de 1,68m
Voir le site:
Deuxième réunion ww
Super contente, j"ai bien respecté mes 20 points par jour et j"ai perdu 1,8kg en 1 semaine!
Je vais vous inscrire mes menus et les recettes dans les posts suivants ainsi qu'un suivi de mon régime semaine après semaine...
J'adore cette image, je verrais bien aussi mon pèse personne qui me fuit tellement je suis lourde!
07 septembre 2009
Première réunion ww
Voilà, j'ai sauté le pas! Je suis allée à la réunion ww et je suis ravie d'apprendre que j'ai mangé l'équivalent de 22 points durant une semaine alors que je ne pouvais en manger que 20.
Je suis surtout ravie de voir que je pèse 79,7 kg (avec chaussures)mais qu'il n'y a pas que moi dans ce cas...
Et que certains à la réunion on perdu grâce à ww jusqu'à 25 kg (sur du long terme évidemment)
J'ai reçu le kit de bienvenue et je suis hyper motivée. J'ai acheté la calculette à points qui était en promo et j'ai commencé à noter tout ce que j'ai mangé aujourd'hui et je suis ravie de mon dîner qui était une tomate crevettes qui me procure une impression d'avoir trop mangé. Qui aurait cru que ce serait possible de trop manger en faisant régime?
Ce soir au menu: scampis sauce tomate et gnocchi de pommes de terre! MMMhhh...
02 septembre 2009
Ca fait longtemps n'est-ce pas?
Je suis devenue fénéante! Pas en cuisine car j'aime toujours autant cuisiner! Mais en ce qui concerne mon blog...
J'ai encore des vieilles recettes de réserve comme du melon confit accompagné de sa glace au pineau ou d'autres plats sorti du magazine Saveurs que j'aime toujours autant!
Je compte maintenant changer quelque peu le style de mon blog car à force de manger des plats très bons mais très gras et sucrés; j'ai encore pris 5kg alors que je n'étais déjà pas mince.
Je viens de décider et je suis (pour l'instant) très motivée à faire le régime weight Watchers!
A partir de lundi prochain après la réunion; ce sera du sérieux, je serai partie pour des mois de comptage de points mais si ça peut m'aider à avoir le poids idéal: 60kg alors que j'en fais 80...
Je vous ferai part de certains de mes menus et de mon évolution. J'espère être soutenue, je sais que je le serai par ma maman en tout cas!
A bientôt car il parrait que le calcul des points n'empêche pas de préparer de super plats
21 mai 2009
Mon deuxième cours de cuisine c'est passé à l'atelier des chefs
Je pense pas avoir parlé du premier cours de cuisine que j'ai pris car c'était entre amis...
Nous avions réalisé des verrines de mousse de petits pois et mousse de chou-fleur accompagné de tartare de saumon.
Suivi d'une lasagne aux légumes d'été grillés à l'huile d'olive et nous avions terminé par un fondant-coulant au chocolat.
Mon deuxième cours s'est passé hier après midi à l'atelier des chefs. C'était un cours sur les macarons.
Nous avons réalisé des macarons au caramel au beurre salé, d'autres au citron vert, d'autre au chocolat et à la fève tonka et les derniers au chocolat blanc-vanille-huile d'olive.
C'était mon premier cours mais pas le dernier et pour cause, j'ai reçu un bon pour un cours gratuit que je prendrais en juillet! C'était très chouette, encore merci au chef Mr Vernaillen (en effet, c'est à Bruxelles que j'ai pris le cours).
Quelques photos des macarons:
27 janvier 2009
Mutante est enfin diplômée!
Je suis enfin institutrice maternelle à la recherche d'un emploi et fière de l'être!
22 janvier 2009
Le saveurs 166 semble extraordinaire, j'ai à nouveau envie de tester la quasi totalité des recettes proposées!
Génialissime, tous les deux mois le magazine Saveurs m'épate! A chaque numéro plus de la moitié des recettes proposées semblent faites pour moi, dommage que je n'ai pas le temps ni l'occasion de toutes les tester!
Cette fois les recettes qui m'attirent sont:
Carrés de polenta au parmesan P16
Rôti de porc braisé au chou rouge P21
Petits fars caramélisés aux pruneaux P24
Tajine d'agneau aux pruneaux et aux noisettes P25
Chutney de pruneaux P25
Muffins aux pommes, son et raisins secs P27
Muffins carottes-noisettes P28
Muffins banane-chocolat-noix de pécan P29
Muffins noix-gorgonzola P30
Muffins maïs-cheddar P31
Poitrine de porc croustillante au miel et raz-el-hanout P33
Risotto de coquillettes et jambon P34
Sablés au thé matcha P38
Tournedos de lieu jaune au lard croustillant, servi en cocotte P47
Risotto de champignons, ailerons de volaille caramélisés P48
Courge butternut et ails rôtis aux petites graines P50
Riz au lait à la fève tonka P52
Quiche aux épinards et au boursin P55
Le chou farci P56
Mini-flamiches P59
Pain perdu au caramel au beurre salé P62
Gratin de poireau au chèvre frais P66
Roses à la rose P69
Une tarte au citron P72
tartiflette aux topinambours P76
Jarret braisé à l'amer bière P81
Côte de veau à la crème et aux champignons P91Gâteau façon panettone P103
Glace à la confiture de lait P105
salade de crevettes et tomates cerises flambées au wisky P110
Pommes au four farcies de fruits secs marinés au wisky P110
Fricassée de volaille à la crème de wisky et petits pois P110
Cocktail Le summit (citron cognac) P121
Endives au jambon gratinées au comté P123
Magrets de canard aux épices P123
Croquettes d" boeuf panées P125
Rôti de boeuf aux petits légumes glacés P125
Rilettes de truite P125
Panier de madeleines P127
Croque de rôti de porc gratiné P127
Carré de veau corrèze cuisiné à la marjolaine P127Le jeu de cartes P129
L'échiquier P129
Les coeurs P129
15 janvier 2009
Wahou, vive les magasins "culinaires" qui poussent à Bruxelles
Je suis trop contente, grâce aux parents de mon amoureux j'ai encore découvert un magasin "culinaires" ...
J'ai beaucoup détailler tous les rayons, repérer tous les articles en vente, comparer les prix (car maintenant j'ai un peu plus de choix),... Le tout ensuite est de se retenir pour ne pas dépasser le budget en achat futils mais tellement agréables!
Première adresse:
Mmmmh!
92 de la chaussée de Charleroi à 1060 Bruxelles
Deuxième adresse:
Hobbyscuit
Dans la galerie du Cora
Troisième adresse:
Alice délice
Dans le Westland Shopping Center
527 Boulevard Sylvain
1070 ANDERLECHT
