Cuisine by mutante

6 juillet 2020

Tartelettes fines aux abricots et romarin

Cette recette vient du magazine Saveurs n°265. Ingrédients : Pour 4 tartelettes (j'ai doublé la recette pour faire 8 belles tartelettes) 12 beaux abricots 1 rouleau de pâte feuilletée 2 c à s bombées de sucre roux 1 c à c de vanille en poudre 30g de beurre...

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Tags: pâte feuilletée, saveurs, abricots, romarin, pistaches cassonade

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11 juin 2020

Tiramisu aux fruits rouges

Ingrédients: Pour 4-6 personnes 500g de mascarpone à température ambiante 300g de fraises, myrtilles et framboises 80g de sucre en poudre 15 biscuits à la cuillère (Un peu plus pour faire toute la saurface de mon plat) 4 oeufs Préparation: 25 minutes...

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Tags: fraises, saveurs, boudoirs, mascarpone, myrtilles, biscuits à la cuillère

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8 juin 2020

Carrés aux flocons d'avoine, rhubarbe et fraises

Cette recette vient du dernier magazine Saveurs, le numéro 264 du mois de mai. Ingrédients: Pour 4 personnes (plutôt 8 personnes) 250g de fraises, 300g de rhubarbe 150g de flocons d'avoine 150g de farine de blé (ou de petit épeautre) 150g sucre de canne...

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Tags: fraises, saveurs, rhubarbe, flocons d'avoine

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2 juin 2020

Un clafoutis aux cerises sans amandes

Cette recette vient du magasine Saveurs n°161. Ingrédients:Pour 4 à 6 personnes 400g de cerises noires (les miennes étaient probablement des bigareaux pas assez sucrées) 40 cl lait entier 4 oeufs 100g de farine 150g de sucre semoule 1 gousse de vanille...

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Tags: vanille, saveurs, cerises

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30 mai 2020

Crèmes brûlées aux myrtilles

La recette vient du magazine Saveurs n°139 Ingrédients:Pour 4/5 personnes 8 jaunes d'oeufs 350g de myrtilles 30cl de lait entier 70 cl crème fraiche épaisse 200g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 2 c à s de cassonade Préparation: 20 minutes et 25...

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Tags: cassonade, vanille, saveurs, jaunes d'oeufs, myrtilles

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28 mai 2020

Clafoutis aux cerises et à la fève tonka

Cette recette vient du magazine Saveurs n°220. Ingrédients: pour 6 personnes 500g cerises 2 oeufs 75g sucre 25 g poudre d'amandes 30g maïzena 12,5 cl lait entier 125g crème épaisse 1 fève tonka 10g beurre Préparation: 15 minutes et 30 minutes de cuisson...

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Tags: oeuf, cerises, fève tonna, poudre d'amandes

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12 mai 2020

Macédoine de fruits au thé

Il y avait chez moi de quoi tenter la recette de macédoine de fruits du Saveur n°202 donc je me suis lancée afin de la manger au goûter avec les garçons hier. Ingrédients: Pour 3-4 personnes 1 mangue 400 g de fraises (j'en ai mis un peu moins et j'ai...

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Tags: mangue, fraises, saveurs, sirop, nectarines, thé noir

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6 mai 2020

Pancake- Etats-Unis

La recette est tirée du livre Pâtisserie maison de Florence Edelmann aux éditions Marabout. Ingrédients: pour 16 petits pancakes (9 pancakes géants chez moi) 250g de farine 3 c à c de levure chimique 75g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1...

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Tags: lait, sirop d'érable, oeufs, pancakes

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24 janvier 2017

Gelée à l'orange sanguine ww

J'ai trouvé cette recette dans le dernier magazine ww acheté en France. Comme je suis restée aux propoints j'ai tout converti. Ingrédients : pour 4 pers. 1l de jus d'orange sanguine 4 oranges sanguines 3 feuilles de gélatine Des feuilles de menthe pour...

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25 mars 2014

Salade kiwi-basilic

Cette recette est largement inspirée du magazine Saveurs 209 P67. Ingrédients: pour 4 personnes 2 kiwis Gold-----------------------0PP 2 Kiwis verts----------------------0PP 4 c à s de sirop d'agave (2 CS de sirop d'érable pour moi)------------------...

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Tags: saveurs, basilic, kiwi, sirop d'érable

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