27 décembre 2016

Pour ne pas perdre ses idées sympas de Elle à table...

Biscuits craquelés au chocolat et à la fleur d'oranger (pour une vingtaine de biscuits) 120 g de chocolat noir (dans l'idéal de couverture à 64 ou 70% de cacao) 40 g de farine ordinaire (T55) 40 g de sucre 30 g de beurre doux ou demi-sel 2 blancs d'oeuf 1/2 càc de bicarbonate de sodium (alimentaire, en grande surface) ou de levure chimique ou baking powder 4 cs d'eau de fleur d'oranger de qualité (la quantité dépend de la puissance du parfum et des goûts) sucre glace pour enrobage 1. Faire fondre au bain-marie le... [Lire la suite]
Posté par Mutante à 10:25 - Commentaires [1] - Permalien [#]