Cuisine By Cyril Lignac n°24
Youpi, je l'ai trouvé car je ne le voyais pas en librairie, il a fallu que j'ailles bêtement faire mes courses comme toujours au Carrefour pour que je tombe nez à nez avec le fameux magazine! Je l'attendais avec impatience car j'avais beaucoup apprécié le n° précédent de ce magazine.
Les recettes qui me font de l'oeil mais qui sont encore à compter...:
Les mises en bouche de la st valentin P18
Le potimarron sauté avec des marrons P26
L'article sur les lentilles car je cherche toujours une recette qui me fera apprécier les lentilles car jusque là, c'est pas le grand amour! P28
L'article sur le Kaki car j'adore les kaki mais je les mange toujours comme des pommes en croquant dedans simplement! P30
Profiteroles à la chantilly, sauce au chocolat et noisettes caramélisées pour tester les douilles offertes par mon homme pour les fêtes! P32
Soupe de céleri, gremolata dattes-noisettes P44
T-bones de cochon P45
Rôti de porc au cidre P46
Lasagnes épinards et champignons P47
Riz au lait et poires caramélisées P49
Mousse au chocolat et fève tonka P51
Canard aux épices, émulsion d'estragon et purée de betterave P58
Légumes racines en chapelure de pain noir P59
Cannelonis de poisson au lait de coco P65
Pommes de terre aux herbes P73
Nouilles soba au poulet sauté P78
Purée de panais au boudin P78
Cheesecake au coulis de fruits rouges P80
Petits gâteaux au romarin et huile d'olive P81
Galette de sarasin au thon, brocoli et pomélo, condiment câpres et moutarde P85
NB: Faudra un jour m'expliquer pourquoi je commence un post sans interlignes et subitement il y a un interligne entre mes phrase alors que je n'ai rien demandé, en plus, je n'arrive pas à le retirer!