Soupe carottes-orange

Ingrédients: Pour 6 tasses
1 Kg de carottes--0PP
2 oranges--0PP
1cube de bouillon de légume dégraissé--0PP
Sel et poivre--0PP
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Total des points: 0PP/tasse

Préparation: 20 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson
1. Epluchez et coupez les carottes en rondelles.
2. Pressez les deux oranges.
3. Mettez les carottes dans une casserole et couvrez-les du jus d'orange.
4. Ajoutez de l'eau jusqu'à la hauteur des carottes.
5. Emiettez le cube de bouillon et épicez avant de laisser cuire 30 minutes.
6. Mixez ou passez au passe-soupe.

Avis personnel:
Un peu acidulé mais pas mauvais, par contre, personnellement, je n'ai pas raté la dose de poivre!

Comments

[Antoine]

2 savurs qui se melangent parfaitement !