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Cuisine by mutante
30 juin 2008

Tian de courgettes aux tomates

Tian de courgettes aux tomates
Superbe recette qui provient du magazine Maxi cuisine N°36 P22. J'avoue, il y a peu de photos car c'est maman qui l'a réalisé mais je l'ai trouvé tellement bon qu'il a sa place sur mon blog... Il est malheureux que mes photos soient floues... Ingrédients:...
Posté par Mutante à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: maxi cuisine,  tomate,  courgette,  basilic,  parmesan,  tian

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30 juin 2008

Clafoutis aux abricots et au beurre salé

Clafoutis aux abricots et au beurre salé
Cette recette provient d'un magazine Femmes d'aujourd'hui (celui de la semaine dernière je crois). Ingrédients: (pour 6 à 8 personnes) Préparation:15 min Repos:30 min Cuisson:+- 40 min 500 gr d'abricots mûrs à point 100 gr de sucre semoule 50 gr de beurre...
Posté par Mutante à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: femmes d'aujourd'hui,  beurre,  clafoutis,  abricots

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25 juin 2008

Wahou, je ne m'y attendais pas!

Wahou, je ne m'y attendais pas!
Magnifique! Mon blog a remporté un prix! Il m'a été décerné par Au four et à mesure que je remercie de tout coeur! Voici le prix: Les règles de ce petit jeu qui constiste à décerner ce prix à 5 autres blogs méritants: Ce prix vient d’Uruguay, créé par...
Posté par Mutante à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juin 2008

Délices aux fraises

Délices aux fraises
Recette qui provient du larousse des desserts P170. Ingrédients: pour 6 tartelettes Préparation: 30 min, Repos: 1h, Cuisson: 15min 250 gr de pâte sablée (voir tarte aux fraises) 300 gr de fraises 60 gr de sucre en poudre 130 gr de beurre 6 feuilles de...
Posté par Mutante à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  crème,  pierre hermé,  fraises,  Tartelettes,  pâte sablée,  larousse des desserts

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19 juin 2008

Tarte aux fraises version montage grâce au Larousse des desserts

Tarte aux fraises version montage grâce au Larousse des desserts
Pâte à tarte sablée (500gr= 2 tartes) Voir P18 du Larousse des desserts Ingrédients: 1 gousse de vanille 1/2 c à s de vanille en poudre 125 gr de sucre semoule 250 gr de farine 125 gr de beurre à température ambiante 1 oeuf entier Papier sulfurisé Légumes...
Posté par Mutante à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  pierre hermé,  fraises,  larousse des familles,  pâte sablée

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18 juin 2008

Cookies au chocolat selon le Larousse des desserts

Cookies au chocolat selon le Larousse des desserts
Cette recette provient du Larousse des desserts P227. Ingrédients: Préparation:20 min Cuisson: 10 minutes par fournée Pour 25 grands cookies: 110 gr de beurre ramolli 175 gr de chocolat noir ou de pépites de chocolat noir 110 gr de sucre brun 100 gr de...
Posté par Mutante à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cookies,  larousse des desserts

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18 juin 2008

Excellente crème brûlée du Larousse des desserts!

Excellente crème brûlée du Larousse des desserts!
J'ai pris la recette de crème du Larousse et j'ai un peu modifié selon mes envies! J'ai réalisé 3 crèmes brûlées aux fruits(poires et cerises) et une toute simple pour goûter... Ingrédients: 2 poires bien mûres Une poignée de ceries 2 c. à s. de Kirsh...
Posté par Mutante à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits,  larousse des desserts,  crème brûlée

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17 juin 2008

Mini cheesecakes au chèvre et au cumin

Mini cheesecakes au chèvre et au cumin
Magnifique recette qui provient du livre: Une souris dans le potage... Recettes et récits de blogs culinaires aux éditions Tana. Voir la page 72. La recette en photo sur le blog d'origine de "La cuiller en bois" Ingrédients: 100 gr de fromage blanc 100...
Posté par Mutante à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  fromage,  cheesecake,  cumin

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8 juin 2008

Cake rhubarbe-framboises de Sophie Dudemaine et autres commentaires

Cake rhubarbe-framboises de Sophie Dudemaine et autres commentaires
Bonjour à tous et merci aux fidèles lecteurs (-trices), J'ai une grande nouvelle pour vous: Je vais tout doucement recommencer à blogger car: C'EST LA FIN DE L'ANNEE SCOLAIRE! En effet,les examens sont passés, le travail de fin d'étude est rendu, je n'ai...
Posté par Mutante à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sophie Dudemaine,  fruits,  cake,  framboise,  rhubarbe

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