Cuisine by mutante

21 octobre 2007

Sacré évènement à Bruxelles du 16 au 18 novembre 2007

Je viens de le découvrir... Il y a une grande publicité dans "les Délices" que ma grand-mère a reçu avec son magasine Femmes d'aujourd'hui... De quoi je parle??? Vous avez trouvé??? Le salon du livre gourmand ! Qui se tiendra les vendredi 16, samedi 17...

Posté par Mutante à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2007

Gâteau grand-mère aux pommes

Ceci n'est pas un gâteau de ma propre grand-mère mais un gâteau dont la recette provient du magazine Cuisine Actuelle Hors-Série août-septembre 2007 P24. Ingrédients: 750 gr de pommes reinettes 125 gr de beurre mou 3 oeufs moyens 3 c à s de lait 200 gr...

Posté par Mutante à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, Cuisine actuelle, gâteau, fruits

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17 octobre 2007

Merci à tous pour votre aide et vos idées !

J'avais fais un appel à l'aide hier soir à propos de l'animation d'après-midis culinaires avec des enfants de 5/8 ans et je suis ravie de toutes les réponses... Je vais bien sur mettre sur mon blog dès que j'aurais le temps après mon stage (donc après...

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16 octobre 2007

Cuisine avec des enfants... Besoin d'aide!

Y aurait-il des institutrices comme moi sur la blogosphère culinaire? Ou des personnes qui ont des idées à me fournir? Je dois animer 3 après-midis culinaires avec 25 enfants entre 5 et 8 ans! Comme je n'ai qu'un petit four en classe et un petit bec de...

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14 octobre 2007

Fines bouches

Recette qui provient du livre: Consommons plus de lait délivré par l'Office National du Lait et de ses dérivés. Ingrédients: 4 tranches de pain 100 gr de beurre 125gr de fromage râpé 1 tranche de jambon coupée en julienne 2 oeufs De la chapelure Persil...

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Tags: pain, fromage, jambon, friture

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13 octobre 2007

La plus belle photo que j'ai jamais faite...

Tout d'abord, ma plus belle photo d'entre toute c'est celle de mon chien: En ce qui concerne la plus belle photo culinaire, en fait, j'hésite entre 3: ou ou Laquelle préférez-vous???

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13 octobre 2007

Tourelle au chocolat et à l'orange

Recette qui provient du livre Bon appétit! 2 (livre du Colruyt) P303 Ingrédients: (4 personnes) 1 dl de lait 2.5 dl de crème fraîche 4 feuilles de gélatine 2 blancs d'oeuf 70 gr de chocolat fondant 1.5 dl de jus d'orange fraichement pressé 4 c à s de...

Posté par Mutante à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, colruyt, orange, cake, cercle patisserie, glacé, grand marnier, gélatine

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